ABC朝日放送のニュース番組キャスト（cast）「いまこのパンが香ばしい」のコーナーでグロワールのパンをご紹介して頂くことになりました。ぜひご覧ください！アナウンサーの佐藤修平さん、THIS IS パンの吉田結衣さん（元シンクロック）こだわりのパンを詳しく取材していらっしゃったのでどんな内容か早く見てみたいです。
6月25日火曜日17：30頃だそうです。
キャスト
https://www.asahi.co.jp/cast/
楽しみだな～
パン王子＆パン屋のグロワール夏休みこどもパン教室のお知らせ
子供さんにパン作りの楽しさを体験させてあげたい！
59年続くパン屋のグロワールのシェフがパンの作り方を丁寧に指導致します
夏休みの自由課題はこれできまり！
1回目 日時 7月27日土曜日 時間 14:00～16:00
2回目 日時 8月03日土曜日 時間 14:00～16:00
場所 グロワール
持ち物：エプロン、手拭きタオル、三角巾、 筆記用具、パンを入れる容器、
帰り用容器 定員9名
対象：小学生のお子様。
低学年のお子様は保護者様の付き添いが必要です。
受講料：1500円
対象：小学生のお子様
内容：パンの成形、ペンシルでパンにお絵かき、ジュースタイム、パン王子とお話etc. （お子様が作ったパンは持って帰れます。）
受付開始は７月１日9時から
お電話でも受け付けが可能です。
℡ 06-6951-7314
(受付は先着順、定員になり次第終了｡ キャンセル待ちは3人までとさせて頂きます。)
JR＋FELISSIMO EVERYTHING FROM JAPAN MARKETのパンチョイス便に参加致しました。そしてお得なパンセットも誕生！
グロワールのパンとダイレクトトレードコーヒーがセットのお得なパンセット。パンチョイス便で案内しているお店、グロワール、田代珈琲から代表的な味をセットにしてお届けします。
おいしいパンと、パンにあうコーヒーで癒やしのパンタイムを楽しみませんか？
グロワールの新商品「アールグレイとレモンのパンドグロワール」をご紹介します。
パネトーネ種を使ったまろやかな生地に柑橘系の香りのアールグレイとレモンピールでさわやかなティータイムをどうぞ。
本日から阪神梅田本店の「パンワールド」食パンセレクトショップでもご購入頂けます。
パネトーネ種はクリスマスのパンに使われる自然発酵種です。
酵母カザフスタニアエグジグアと数種の乳酸菌ラクトパチルスサンフランシセンシス等が、発酵から焼成に至るまでパンが美味しくなるように改良を行ってくれます。
乳酸菌は焼成後も旨味を残し少し日が経つと、しっとりと酸味と旨味が少しずつ増してきます。また、パネトーネ種に含まれる酵素がパンをしっとりとクリーミーにします。
グロワールでは真摯にパンと向き合い、たゆまぬ努力によりこの美味しさをデイリーな価格で販売しています。
阪神百貨店梅田本店を訪れた際には是非お試しになって下さい。
アールグレイとレモンのパンドグロワールは、グロワールのオンラインショップでもお買い求め頂けます。お日持ちは約1週間ほどのため、プレゼントにもおすすめです。
・アールグレイとレモンのパンドグロワールをオンラインショップで買う
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パン屋のグロワールが公式メルマガを開始しました。記念すべき第一号のサンプルを掲載します。ご登録をお待ちしています。
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https://secure.shop-pro.jp/?mode=mailmaga&shop_id=PA01270235
パン屋のグロワールです。
当店をご利用いただき、ありがとうございます。
桜も散り、大阪も暖かい日が続いています。
新緑が美しく、ショッピングも楽しい季節ですね。
今年のゴールデンウィークは10連休ですが、皆さまのご予定はお決まりでしょうか？
大阪駅と梅田駅から直結の阪急うめだ本店 9階催事場では「第8回 阪急パンフェア」が4月24日（水）から30日（火祝）まで開催されます。
グロワールは毎回参加させて頂いており、今回のパンフェアでは新商品を販売いたします。
テレビなどのメディアに引っ張りだこの、パン王子こと浅香正和さんがセレクトした「ルックスに、味に個性派あんぱん」コーナーにて、「フルーツあんぱん（甘夏 / ラズベリー）」を販売いたします。
こちらはグロワールのキャラクターことパンダの焼印入りで、可愛らしいスクエア型です。
お味は甘夏とラズベリーなので、ご友人や家族とシェアするのもおすすめです。
今回のパンフェアは「食パン愛がとまらない！」というテーマだそうです。
有名店の食パンを少しづつ楽しめる「食パン1枚売りコーナー」では、当店自慢のデニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」を1枚入りにて販売いたします。
お店では1枚売りを実施していないので（とっても手間がかかります）、今回は特別にカット売りをすることに決めました。
皆さまに喜んで頂けるよう、スタッフ一同、精一杯がんばります。
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第8回 阪急パンフェア
4月24日（水）～30日（火祝）
阪急うめだ本店 9階催事場
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/bread2019/index.html
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阪急パンフェアのほかにも、催事に出品します。
5月3日と5日は松坂屋高槻店の催事「パンマルシェ」にて金ごま食パン1.5斤を販売（パンマルシェは5月1日から5日まで）。
ゴールデンウィークはぜひ大阪へお越しください！
なお、4月30日（火）から5月2日（木）までは催事出店準備のため、お店はお休みを頂きます。
通販は24時間受付ているので、ぜひご利用くださいね。
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平成最後の新商品「アールグレイとレモンのパン・ド・グロワール」
http://panyagloire.com/?pid=141699107
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最後にオトクなキャンペーン情報です。
5月20日（月）から30日（木）の期間に「もったいないセット」をご注文すると10％オフになります。
この機会にぜひご利用くださいね。
フードロスをなくしたい！もったいないセット
http://panyagloire.com/?pid=107896402
※10%オフは「もったいないセット」のみが対象になります。
※順次発送となるため到着日指定はできません（時間指定は可能です）。
※セット内容はランダムになるので、アレルギー対応はできません。
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パン屋のグロワール
535-0002 大阪府大阪市旭区大宮3-18-21
TEL 0120-517-314
営業時間 7:00～20:00
定休日 毎週水曜日
市営地下鉄谷町線「千林大宮」駅より徒歩2分
京阪電車「千林」駅より徒歩15分
オンラインショップ
http://panyagloire.com/
最新情報をゲット！各種SNSのフォローをお待ちしています。
https://twitter.com/gloire1125/
https://www.facebook.com/gloirepan
https://www.instagram.com/gloire1125/
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グロワールのメールマガジンVol.1（2019年4月19日発行）
メルマガ担当：Y
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くずはモールパンマルシェのお知らせです。
大阪・京都を中心に、人気のベーカリーが約50店舗登場！
パンロット山田慎さんがセレクトしたパン屋さんがいっぱいのイベントがくずはモール南館ヒカリノモール1階で開催されます。
グロワールは3月9日参加致します。
パンロットの山田慎さんおすすめのパン屋さんがズラリ！パンコンシェルジュ山田氏のパンセレクトブースにはドリアンとタルマーリーも！
http://kuzuha-mall.com/sp/event/detail.php?id=2121
続いて神戸HDCてくてくパンまつりのお知らせです。
3月8日から10日まで
10:00〜17:00
住まいの情報館HDC神戸にて第5回てくてくパンまつり(神戸市中央区東川崎1-2-2 JR神戸駅南口出てすぐ）
グロワールは10日10:00~14:00の販売です。場所は2階ですのでよろしくお願いします。
イベント監修は神戸在住のエディター＆ライターのいなだみほさん。4階ではmiho à la mode（ミホ ア ラ モード）開催中。パンのオトモが買えます。
イートインスペースで買ったパンをその場で食べられます(*^^*)
わくわく！どきどき、HDCイベント便り！でパン屋のグロワールをご紹介頂きました。
是非ご覧下さい〜
http://hdc.citylife-new.com/e151203.html
第5回てくてくパンまつり
日時 2019年3/8（金）・9（土）・10（日） 10:00〜17:00
※売り切れ次第終了
会場 ハウジング・デザイン・センター神戸（HDC神戸）
神戸市中央区東川崎町1-2-2
TEL.078-366-2700
http://www.hdc.jp.net/kobe
アクセス JR「神戸駅」南口出てすぐ／阪急・阪神「高速神戸駅」徒歩約4分
入場無料
グロワールは映画「そらのレストラン」サポーター店です。
1月25日全国ロードショー
映画館情報はこちら https://eigakan.org/theaterpage/schedule.php?t=sorares
フレッシュかつ心温まる視線で 地域と人と食 を描いてきた《北海道映画》。
第一作『しあわせのパン』は洞爺湖を舞台に「パン」を分かちあう「夫婦」を、
第二作『ぶどうのなみだ』では空知を舞台に「ワイン」の熟成と「家族」をテーマに、
続く今回はシリーズ待望の第三作。
実際にせたなで循環農業に取り組む自然派農民ユニット「やまの会」をモデルに、
様々な食材を一つにまとめ包み込む「チーズ」と、その味わいのように濃厚な「仲間」の絆が描かれている。
主演は北海道生まれで、今や日本映画界を牽引するスターとなった大泉洋。
共演には本上まなみ、岡田将生、マキタスポーツ、高橋努、石崎ひゅーい、眞島秀和、
風吹ジュン、小日向文世など、個性的な実力派たちが揃いました。
監督は『神様のカルテ』シリーズで知られる俊英・深川栄洋。海と山をのぞむ雄大な風景をバックに、
滋味たっぷりの人間ドラマと新しいライフスタイルを、じっくりと切り取っています。
人は決して、一人では生きられない。笑顔と出会うたび、きっと人生はおいしくなるはず。
「そらのレストラン」を訪れたとき、そんな大切な何かに気づくかもしれません（HPより抜粋）
#そらレスサポーター No,35店舗名：「パン屋のグロワール」大阪市旭区の千林大宮商店街にあるお店。今年は開業59年、沢山のお客様にチーズのパンを召し上がって頂きたいと思います。住所：大阪市旭区大宮3-18-21電話番号：06-6951-7314http://www.gloire.biz/#そらのレストラン #そらレス #パン #天然酵母
上の写真をクリックするとそらのレストランのフエイスブックページに飛びますので見てみて下さい。
HPはこちら https://sorares-movie.jp/
こんにちは
全大阪パン協同組合主催のパングランプリ大阪の表彰式に行ってきました。
場所はホテルニューオータニ
大阪城のすぐ近くで1階のsatsuki loungeではイチゴビュッフェ「ホテルでイチゴ狩り」開催中！そちらも気になりました～
2階でパングランプリ大阪の授賞式がありました。
学校給食パン部門でおさつブレッドが最優秀賞を頂きました。
近日販売になります。
おさつブレッドはコッペ形のさつまいもペーストを練りこんだ素朴でシンプルなパンです。どこか懐かしさを感じさせる優しい味わいです。
2018.12.15城東区のマチカフェさんにてシュトレン試食会がありました。
今年で4回目になります。
今回もお世話になります。
http://www.geocities.jp/machicafe0308/0machicafe.html
マチカフェ大阪市城東区今福西5-12-3 8：00～19：00（LO.18:30）
主宰はパンの水先案内人パンロットさん
パンで繋がり笑顔になるパン王子 パンヲカタルの浅香正和さん
そしてグロワールです。
準備からしていきます。
グロワールが持ってきたシュトレンは4種類でした。
ツオップさんのオリジナルシュトレン
フロイン堂さんのシュトレン
モンサンクレールさんのシュトレン
グロワールのシュトレン
そしてショコラパンドグロワールとブルーチーズのパンもご試食して頂きました。
いつも女将のパンを最後にお出しするのですが、甘いシュトレンを沢山食べた後なので少し特徴のある味の濃いものをお出しすることにしています。
酸味にこだわっていた事もありましたが、今回はスパイシーと酸味の融合バインミーを作りました。
パクチーが苦手な方も他の味と一体化させて食べるとまた違った美味しさになるかと思います。
バインミーを作るに際してまずスパイスやニョクマムを探す旅に。
谷町6丁目おスパイス堂へ。
大阪市中央区谷町6丁目13-6
店内はマニアックなスパイスが一杯！
色々仕入れました。
なんとコブミカンの葉までおいてありました！
肉みそにもスパイスと辛みそを使いました。
ニンニク、ショウガ、豆板醤でひき肉を炒め味を調えます。
パッタイペーストも入れました。
そしてタルバートマサラ、お酒で鶏肉を1日漬けておきます。
次にソース作りです。このソースに焼いた鶏肉を漬けておくのです。
岩手県のりんごハチミツ、ニョクマム、ナンプラーを煮詰めてコブミカンを入れます。
コブミカンの葉が良い香り！
これだけでエスニック風味満載！
イベント当日はグロワールの自家製酵母パンにバターを塗り、レバーペースト、肉みそ、神宮寺田中ぶどう園のぶどう酢で作ったナマス、キュウリ、鳥のスパイス焼き、豆苗、パクチーをサンド！
具材をいっぺんに食べるとパクチーと一体化してめちゃいけますよ！
デザートのフルーツサンドには陸前高田の煌め希りんご園さんのりんごを使いました。
マチカフエさんは満席で熱気むんむん！
皆様お二人のお話にメモを取ったり写真を撮ったりイベントを満喫されていました。
そして毎年お世話になっている大塚食品の迫田さん
お手伝いありがとうございます。そしてジャワテイーも！
お手伝いして下さった皆さん、一緒にマチカフェで楽しい時を過ごした皆さん。
浅香さん、山田さん。
どうもありがとうございました(*´∀｀)