2021年01月07日(木)

1月13日は「なにわの伝統野菜」オンラインセミナーの日

こんにちは、グロワールのパンが登場する、大阪市主催のオンラインセミナーの日にちが迫ってまいりました。1月13日なのですが、12日が申し込み締め切りなんです。下の方に申し込みフオームがあって意外と簡単に申し込めるので、メールが届いたらよく読んでみて下さい。

このイベントの主催はなんと大阪市経済戦略局産業振興部産業振興課。大阪市では市内農業についての理解を深めていただくことを目的として、ご自宅や職場など、インターネットがつながる環境ならどこからでも参加いただけるオンラインセミナー「行列必至の新商品パンは、大阪市の野菜の魅力がギュッ!パンを愛する浅香さんはこうやって作りました!」を開催されます。

あわわわ、どうしましょう(汗)ものすごいオンラインセミナーですね!  当日はパン王子とお話合いのもと出来上がったパンたちをセミナーでご紹介できると思います。

写真はパンヲカタル浅香正和さん(パン王子)

なんとイベントポスターが大阪メトロの主要駅に掲示されていたそうです。千林大宮駅や千林マルシェさんにも貼られていたそうです。わーお!13日の当日はパン王子の野菜を使ったパンのお話も沢山聞けると思います。90分もあるのでご自宅のスマホやパソコンでゆっくりご覧いただけますね。是非12日までに登録をお願い致します。

セミナー詳細  関西グルメ番組で人気のパンが大好き「パン王子」こと、「パンヲカタル」の浅香正和氏が、本セミナーのために大阪市旭区千林大宮で人気のパン屋さん「グロワール」さんとオリジナルパンをプロデュース。

セミナー内では、オリジナルパンの発表と、大阪市なにわの伝統野菜をはじめとした市内産農産物の魅力を伝えていただきます。

そして、今回登場するオリジナルパンは、「グロワール」で期間限定販売されますので、実際に購入することもできます。

また、本セミナー参加者限定で、「グロワール」でお得に購入できるチケットも入手できますので、是非ご参加ください(使用期間は令和3年2月14日まで)

13日までは大阪市内産のキャベツと難波ねぎを使ったお好み焼きパンを販売中です。

内容

オンラインセミナー

配信日時

令和3年1月13日(水曜日)13時から14時30分まで

開催形態

Zoomを利用したオンラインセミナー

(注)セミナーをご視聴いただくには、オンライン申込みフォーム別ウィンドウで開くにてお申込みいただく必要がございます。

オリジナルパンを購入できるお店「パン屋のグロワール」

店舗名

パン屋のグロワール

住所

営業時間

7時から20時まで

定休日

毎週水曜日

アクセス

対象

どなたでもご参加いただけます。

費用

無料(事前申込制)

(注)オリジナルパン購入費は、別途必要になります。

申込および視聴方法

オンライン申込みフォーム別ウィンドウで開くより、お申込みください。
お申込みされた方に、視聴用URLが送られます。

写真はGIVE&GIFTの中川悠さん


2020年12月27日(日)

なにわの伝統野菜イベントのお知らせ

パン屋のグロワールです。

年内は休まず営業致します。
31日はフランスパンと自家製酵母パンはお休みです。
品薄になる可能性がありますのでご予約をお勧め致します。
年始は5日から営業致します。

年始【関西のメディアで活躍中の
パンヲカタルの浅香正和さんが登場する
オンラインセミナーを開催】

年明け1月13日(水)13時〜(90分程)

大阪市内の農業の魅力を伝えるべく、
テレビやラジオに引っ張りだこの
パン大好き「パン王子」こと、
「パンヲカタル」の浅香さんが、
市内の伝統野菜を使った
オリジナルパンを
「パン屋のグロワール」とプロデュース!

当日は、浅香さんの司会のもと、
・市内の野菜のおいしさ
・新しいパンのこと
・大阪市内の野菜を使った美味しいパン屋さん紹介
、、、などなど、

今回、登場するオリジナルパンは
「パン屋のグロワール」で、
期間限定で販売することも決定しました!

※オンラインセミナー参加者限定で、
新作パンをお得に購入できる
チケットも手に入ります!

コロナのことを気にせず参加できる
盛りだくさんなオンライン(90分)

是非、ご参加ください!

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◆主催:大阪市

◆テーマ:
行列必至の新商品パンは、大阪市の野菜の魅力がギュッ!パンを愛する浅香さんはこうやって作りました!

◆概要

大阪市内の畑で収穫された野菜の素晴らしさをもっとお伝えしたい。
注目の「なにわの伝統野菜」、大阪産野菜のご紹介をはじめ、ご自宅や職場で美味しく学べるオンラインセミナーを開催。大阪産野菜についてのお話、千林大宮「パン屋のグロワール」とともに、大阪産野菜使用のパンで、「パンと野菜の魅力」をお伝えします。皆様のご参加をお待ちしております。

◆日時:
2021.1.13(水)13:00~14:30

◆参加費:無料

◆申し込み方法:
以下のURLより、お申し込みいただけます。

【オンラインセミナー】行列必至の新商品パンは、 大阪市の野菜の魅力がギュッ! パンを愛する浅香さんは こうやって作りました!

 


2020年12月10日(木)

グロワールのシュトレン 

今年も沢山のお客様にシュトレンを召し上がって頂きました。

阪急百貨店うめだ本店きっと見つかる。私のシュトレン

りんごのカットシュトレンを沢山の方に選んで頂きました。

ピオーネシュトレンも頑張りました。

12月6日の静岡県袋井市のSBSマイホームセンター袋井展示場にて、遠州シュトレンまつりもありました。10時開始のイベントでしたが8時頃から人が並び始める人気イベントです。

お取扱いありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。

 

フエリシモの日本各地の美味しさを訪ねるダイレクト便

間もなく配送開始致しますので楽しみにお待ちくださいませ。

 

阪神百貨店パンワールド シュトレンコレクション2020

12月15日まで1階のパンワールドにて販売中です。地下1階から入ってエスカレーターで1階へお越しください。

 

店内でもシュトレン販売中ですのでどうぞよろしくお願い致します。

ネットショップはこちら

http://panyagloire.com/


2020年11月16日(月)

シュトレンイベント

ハロウインがおわり、クリスマスが近づいてきましたね。

それと共にクリスマス前の時期に欠かせないシュトレンイベントのお誘いも多くなってきました。お誘いと言ってもイベントへの納品がほとんどです。

そこでシュトレンイベントについて書いてみたいと思います。

今もう配布が始まっているフエリシモさんのシュトレン販売ではグロワールのりんごのシュトレンを販売。

https://www.felissimo.co.jp/shopping/I180761/I280776/GCD532469/

日本各地の美味しさを訪ねる「ダイレクト便」で、各産地から直接お届けするものです。こちらの締め切りは12月6日ですのでご注文はお早目に。

阪急百貨店うめだ本店 地下1階ツリーテラス「きっと見つかる、私のシュトレン」2020.11.23~12.1まで。従来の1本サイズとともに、1カットサイズもご用意しています。りんごのシュトレンの1本とカット。ピオーネシュトレンの1本とカットの2種類をご用意しています。催事でピオーネシュトレンが出るのはこちらのイベントのみです。

阪神百貨店1階パンワールド「シュトレンイベント」2020.12.2~12.15までクリスマスムードまっただ中。名店のシュトレンが並びます中にグロワールのりんごのシュトレン1本とカットも。

静岡県袋井市のSBSマイホームセンター袋井展示場にて、遠州シュトレンまつり。12月6日(日曜日)
https://www.at-s.com/event/article/kids/821231.html
グロワールもりんごのシュトレン1本とカットを出しますのでよろしければお越し下さい(^^)
グロワールのネットショップでもりんごのシュトレン1本、ピオーネシュトレン1本を販売中です。
りんごのシュトレンホール
http://panyagloire.com/?pid=146857101
ピオーネシュトレンホール
http://panyagloire.com/?pid=136157275
シュトレンの詳しい内容は上記のグロワールネットショップに詳しく載っていますのでぜひご覧になってみて下さい。

2020年10月11日(日)

新発売!期間限定・送料無料 ハロウインクッキーセット

グロワールネットショップにハロウインクッキーセットが新登場

 

ハロウィンのアイシングクッキーのセットです。
プードルクッキー

おばけクッキー

パンプキンクッキー

パンダクッキー

 

かぼちゃクッキーの5種類と、ランダムでこの中から1つが入り、計6個が入ったセットになります。

 

http://panyagloire.com/?pid=154675407

 


2020年09月20日(日)

阪神梅田本店 売り場ブログに掲載して頂きました。

 

阪神百貨店PAN WORLDのFLOOR BLOGに取材に来て頂きました。

梅田の阪神百貨店1階のパンワールドは緩やかな日が当たる1階フロアにパンがずらりと並び、その中に百貨店初の食パンセレクトショップがあります。グロワールの一押し商品「パンドグロワール」シリーズも販売中です。

ブログのタイトルは「秋のレモ活~パン・ド・グロワール」 アールグレイとレモンのパン・ド・グロワール、クルミとイチジクのパン・ド・グロワール、クルミとイチジクのブリオッシュ、秋の新商品のこのこグラタン、トマトとオリーブのフォカッチャなど取材して頂きました。

アールグレイとレモンのパン・ド・グロワールは、アールグレーの生地にシロップ漬けのレモンを巻いた爽やかな風味の食パンです。

通年人気のイチジクとクルミのグロワールは、クルミのカリッとした食感と、イチジクのプチプチした食感にオレンジの風味がふわっと爽やかな後口が人気の食パンです。

クルミとイチジクのブリオッシュは、ブリオッシュの生地にキャラメルクリームを塗り、クルミのシロップ漬けと白イチジクのラム酒漬けを巻いた生地に発酵後クルミとアーモンドのグラスールをトッピングしています。白イチジクのプチプチとクルミのカリカリがたまらない一品でフアンが急増中です。

クルミとイチジクのブリオッシュ Figue la brioche de noix

クルミとイチジクのブリオッシュ Figue la brioche de noix

断面はこちら↑

パンドグロワールシリーズは火曜日と土曜日阪神百貨店1階食パンセレクトショップにて販売中。アールグレーとレモンのみ10月よりコーヒーパンドグロワールと差し替えになります。

阪神百貨店のリイさんのブログはこちら↓

https://hhinfo.jp/blog/hs01/01/00856623/?catCode=161027&subCode=162086

写真が綺麗なので是非見てみてください^^


2020年09月20日(日)

くらし菜園 小麦栽培体験】第4回目 2020.9.6

南海くらし菜園、里山ひだまりファームさんの大阪産小麦イベント最終回
河内長野駅からバスでくろまろの郷(さと)へ。そのすぐ横の木根館(きんこんかん)でイベントがあったので行ってきました。
大阪産小麦を使い始めて3年目。
皆さんの顔も覚えて、楽しいひと時を過ごさせていただきました。
今日はピザの実演とパン王子のトークショー????
ピザ窯は庭にも置けてキャンプにも持ち運べる軽量窯。ファイヤーサイドカンパニーの「KABUTO 」と言うのですが、なんとお値段29800円と予想外のお値打ちで、小枝と木質ペレット両方使えます。アルミにピザを乗せプレートに乗せて窯に滑らせると3分ほどでパリッと焼き上がります。
パン王子のトークショーは滑らかで親しみやすい内容で、わかりやすくて聞いてて楽しかったです。またテレビにも沢山出演予定があるらしいのでパンヲカタルのSNSをチェックしてみて下さい。
YouTubeも登録お願いします。
https://www.youtube.com/watch?v=OR2ThV6eW0U
帰りには近くのくろまろの郷にあるむささびパン工房でピザを頂いて来ました。
近所の川で遊ぶ子供たちや犬の散歩、猿回し、お土産や産直、青い空や山々を見てちょっとした小旅行気分を味わえました。

2020年08月10日(月)

グロワールのええパンセット 「麦フェス2020」オンライン開催

https://shop.mugifes.jp/items/32341284

グロワールの「ええ小麦のパンセット」内容

ええ小麦のパン : 熊本製粉の新麦{PuremiumT}を使ったパン。PremiumTは、熊本県玉名の肥沃な大地で小麦ミナミノカオリを使ったパン用小麦です。グロワール店主は熊本県出身なので特に思い入れの強いパンです。

熊本製粉の新麦PremiumTというええ麦を使ったパン、麦と麦畑から大空へ羽ばたく仲良しの鳥は麦畑からの風景そのもの。
お召し上がりの際はカットして水をスプレーしてトースターでチン、割った時に香りを嗅いでみて下さい。熊本の新麦の香りがふわ〜っと良い香り。

ええバターのパン : PremiumTで作ったみなみのかおり食パンをフライパンで焼いて、よつ葉バターをのせてお召し上がり下さい。福岡県のタカ食品さんの蜂蜜をかけてもGOOD!箱の中にパンラボ池田浩明さんの「最高の厚切りトーストの作り方」を一緒に入れてますので、是非試してみて下さい。
ハチミツは味変でどうぞ。

この紙を見ながらフライパンでみなみのかおり食パンを焼くのですがコツは、焼く前に食パンの4すみ(つまりパンの耳の内側に)切込みを入れてバターが染みやすくすることと、水を注す時食パンにかけずに上手くフライパンの端に入れることでしょうか。

ええチーズのパン : PuremiumTのパン。虎店長の生まれた熊本県上益城郡にあるFARMQさんの九州テロワールを最大限に生かしたカマンベールチーズ。その名も「クマンベール」は石坂ファームで搾取された生乳だけを100%使用したこだわりのチーズ。それを使用したパンです。https://www.shop-farmq.jp/hpgen/HPB/entries/1.html

熊本の上益城の農場で育った牛の生乳だけで作られた熊本のカマンベールチーズ「クマンベール」とオリーブの相性がバッチリ、そして徳島のすだち胡椒がピリッと味を引き立てています。

ええぶどうのパン : 大阪府交野市神宮寺の田中ぶどう園さんの旬のデラウエアをグロワール店主が自家製レーズンにしています。田中さんが手塩にかけたぶどうで作ったレーズンを赤ワインに漬けています。https://tanakabudouen.jp/

神宮寺田中ぶどう園さんのデラウェアを自家製セミドライレーズンにしています。噛み締めると新麦とぶどうの風味がジュワ〜っと広がります。

ええビスコッテイ : PuremiumTで作ったビスコッテイです。

ええジャワティー:パンに合う美味しいええ紅茶です(無糖)大塚食品さんからお客様へのプレゼントです。

どれも是非召し上がってみて欲しいパンセットです。

ご購入は新麦コレクションからお願いします。9月15日までに配送致します。

ご注文はこちらから

https://shop.mugifes.jp/items/32341284

#新麦コレクション

冷凍パンの保存方法

パンが到着したら冷凍庫にて保存をお願い致します。2週間が目安ですのでそれまでにお召し上がり下さい。解凍してトースターで焼き直すとより美味しくお召し上がり頂けます。トーストする前に水を霧吹きでかけて焼くとパリフワになります。


2020年08月09日(日)

麦フェス2020に参加します

新麦コレクション
麦フエス2020.九州解禁
2020.8.10に販売開始の九州の新麦を使ったパンセット
のお知らせです(こちらは通販用です)

【販売商品】
「ええ新麦とええ材料ばかりでつくったパンセット」
.
店長の地元で作られる、熊本製粉玉名限定ミナミノカオリ新麦「Premium T」をはじめ、「ええ材料」ばかりを集めて作る「ええ小麦のパンセット」。
5種類の新麦パンに、素材への思い、食べてくれる方への思いが、たっぷり込められています。
.
商品詳細は、
8/10公開の麦フェス2020・オンラインでご確認ください!
https://mugifes.jp


#麦フェス2020
*こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります
*購入はおひとりさま1セットとさせていただきます
*ご注文後、商品の準備ができ次第、9月15日までに順次発送いたします
*売り切れ次第終了
*再入荷がある場合は、新麦コレクションFacebookページで告知いたします

新麦コレクションFACEBOOKページでもご紹介して頂いています。

https://www.facebook.com/mugikore/

 


2020年08月09日(日)

パン王子YOUTUBE ああいう感じのキラキラの「夏のオススメパン!」

パン王子がまたまたYOUTUBEをアップしてくれました。

その名も

ああいう感じのキラキラの「夏のオススメパン!」

いや~タイトルからしてただものではありませんね~

https://www.youtube.com/watch?v=OR2ThV6eW0U

パンヲカタル浅香正和さん(パン王子)

当店の一押しはパンドグロワール

グロワールのショーケースは中にパンがぎっしり!

YOUTUBEでご紹介頂いたのは

レモンクリームカスタード 夏にピッタリ

レモンの爽やかなクリームパンです。

そしてメインのフルーツカクテルへ

季節のフルーツと真ん中にはプチプリンが

動画内でも言って頂いていますが「どこか懐かしい」

プリンアラモードをイメージして作った

ああいう感じのデニッシュです。

フルーツはその時期によって変わります

夏はマンゴーがとっても美味しいのでオススメです。

冬はイチゴを使ってとっても華やかです。

キラキラですね~

パン王子の写真撮影風景ものってます。

是非見てみて下さい~✨✨

 

 


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