2017年01月01日(日)

新年あけましておめでとうございます。

謹賀新年

旧年中はご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。本年も倍旧のご贔屓の程よろしくお願いいたします。新年は1月5日より平常営業とさせていただきます。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。平成29年 元旦

パン屋のグロワール通になるためのリスト

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2016年12月11日(日)

パン屋さんめぐりの会の片山智香子さんにご紹介頂きました。

こんにちは。今年もあと僅かになりましたね。1年があっという間に過ぎようとしています。

今年はパン関係のお仕事をしてらっしゃる方々とイベントに参加したりお会いしてお話し出来たりしました。

パン屋さんめぐりの会の片山智香子さんもグロワールを訪れて下さりお話し出来ました。とても明るくハキハキした「出来る女性」の代名詞のような方でした。

タイトルにもありましたが、パン屋さんめぐりの会のパンめぐという人気サイトにグロワール、そして「クルミといちじくのブリオッシュ」をご紹介して頂いております。大変感謝しています。ありがとうございます。

クルミとイチジクのブリオッシュ Figue la brioche de noix

クルミとイチジクのブリオッシュ Figue la brioche de noix


2016年11月22日(火)

イベントや定休日など12月のお知らせです

パン屋のグロワールから12月のお知らせです。壁紙を張り替えるため、12月1日は勝手ながら休ませて頂きます。ついでに年末の大掃除もするかもしれません(笑)。2日は通常通りの営業です。

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2016年11月06日(日)

11月8日までの予約でおまけパン付き!グロワール渾身のクリスマスシュトーレンセット通販中です

今年のシュトーレンはめっちゃウマいで!と自信満々のオーナーシェフ。それもそのはず、昨年からかなり悩んで、たどり着いたのですから……。グロワールのシュトーレンは一足先に店頭販売をスタートしていますが、全国発送も可能です。私たちのシュトーレンへの想いはネットショップ「グロワールのクリスマス・シュトーレン2016 マジパン入り」のページをご覧ください。シュトーレン単品のご購入も可能です。

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2016年11月02日(水)

牛すじとこんにゃくをコトコト煮込んだ「ぼっかけカレーパン」の通販が始まりました

パン屋のグロワールのオンラインショップにて、「ぼっかけカレーパン」の販売が始まりました。

オレンジページにも掲載!牛すじとこんにゃく煮込み入り「ぼっかけカレーパン10個セット」

オレンジページにも掲載!牛すじとこんにゃく煮込み入り「ぼっかけカレーパン10個セット」

当店のネットショップはPAINLOT(パンロット)の山田さんが作ってくださっているのですが、元々山田さんはパンラボ池田浩明さんをリスペクトしていらっしゃって、おかげ様でグロワールのコラムを書いて頂いたり、イベントに呼んで頂いたりしています。今回もパンラボの池田さんに、『オレンジページ 2016年 11/17号』の「名物ローカルパン大集合」特集ページに「ぼっかけカレーパン」を紹介して頂く運びとなりましたが、それを見た山田さんが早速ネットショップ「ぼっかけカレーパン」ページを作ってくれました。

私は始め細々とネットショップを営んでいました。使っていたウェブのレンタルショップサイトは大手だったため検索には引っかかり易かったのですが、今のグロワールのネットショップって、パンの販売はもちろん、読んでいても楽しいものになりましたし、池田さんと山田さんのパン愛が全面に出ていると思います。これからもどんどん密度を増して、ほかに類を見ない楽しいウェブショッピングページになっていくと思います。

一つ一つのパンの説明がわかりやすく、特にシュトーレン愛の深いPAINLOT山田さんなので、シュトーレンのページはコラム調になっていて、普通に読んでいて「へ〜っ!」となります。真面目にリサーチやインタビューしてくれますし、パンに詳しいので、こちらの言うことも理解して文章を書いて頂いています。

グロワールのクリスマスシュトーレン

グロワールのクリスマスシュトーレン

当店は長い事やってるので、一つ一つのパンにストーリーがありますし、それを形にして下さる人がいるのって凄い事なんだなあ~と今朝しみじみ思ったのでここに書いてみました。夏場のパン屋さんの苦しみを助けたくて「もったいないセット」を作ってくれたり、昨日電話が掛かってきてすぐに「ぼっかけカレーパン」お取り寄せページを作ってくれたり、ほんまありがとうございます。私がよくミスをしても密かに素早く対処してくれて、いつもすみません(ほんまに)汗。

そして高級デニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」と「クルミとイチジクのブリオッシュ」の通販ページでは大阪パン界のアイドルこと、パンヲカタルの浅香正和さんがパンの美味しさをご紹介してくださっています。こちらも必見!


2016年09月28日(水)

東急ハンズ江坂店のパン&スイーツフェスタ

こんにちは、パン屋のグロワールです。

9月23~25日に東急ハンズ江坂店の「パン&スイーツフェスタ」に参加してきました。御堂筋線江坂駅を降りてすぐの便利な立地で催事中も沢山のお客様が訪れていました。

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いつもは自分達で催事グッズを持っていって取り付けるのですが、流石は東急ハンズ、ちゃんと前の上下にネーム入りの看板を印刷して下さっていました。

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せっかくなのでこのままクルミとイチジクのブリオッシュの腰巻を出さずに使わせて頂きました。

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出店多数。店員さんもいい人ばかりで楽しい催事でした。

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主力商品「パン・ド・グロワール」はパネトーネ種を使ったしっとりクリーミーな食感の高級デニッシュ食パンです。

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今回のチラシ掲載は「クルミとイチジクのブリオッシュ」です。キャラメル味のクリームチーズ、ラム酒漬けの白イチジクとローストしたクルミをブリオッシュ生地に巻き、発酵したらグラスールしたクルミとアーモンドをトッピングします。白イチジクのプチプチとクルミのカリカリが人気の秘密です。

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当日販売していた商品は通販でも購入できます。

http://panyagloire.com/

是非1度お試し下さい。

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上の写真のパンはリンゴとブドウの果汁でレーズン種を育てた自家製酵母の「クランベリーとクリームチーズ」です。


2016年09月04日(日)

第3回阪急パンフェアに出店

2016年9月7日~13日まで、阪急うめだ本店9階催場にて「第3回阪急パンフェア」が行われます。今回はなんと噂のパン屋さんが110ブランドも集まるそうです。

第3回阪急パンフェア

今回も楽しいイベントが沢山!阪急限定コラボ「パンと〇〇のおいしい関係や種類別に選べるパン屋さんガイド、インスタグラムで話題のオープンサンド専門店が阪急初登場など。

第3回阪急パンフェア

グロワールは9日(金)、10日(土)、11日(日)の3日間、参加させて頂きます。

第3回阪急パンフェア

お馴染みの高級デニッシュ食パンの「パン・ド・グロワール」は、「うわさの食パン」のコーナーに出品。

自家製酵母のフルーティー食パン、自家製酵母パン イチジクとクルミ、自家製酵母パン クリームチーズと粒あん、自家製酵母パン 3種のレーズンブレッドは「自家製酵母パン」のコーナーに置いていますのでぜひお立ち寄りください。11時からの販売です。

第3回阪急パンフェア

第3回阪急パンフェア柱番号

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/bread2016autumn/index.html

今回は集積コーナーはロープを外して並ばずにお買い物が出来そうです。11時からで14:30~15:00は入れないそうですのでお気をつけてお越し下さい。第3回阪急パンフェアは午前10時からのスタートです。先に行きたい店の場所をチェックしておくといいですね。


2016年09月03日(土)

ジェイアール京都伊勢丹パンフェスティバル

2016.8.31〜9.5

ジェイアール京都伊勢丹パンフェスティバルが行われました。

グロワールはパンロットさんの紹介でパンドグロワールを販売させて頂きました。

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10時の開店とともに始まった販売でしたが11時にはあと6個になっていました!(ノ´∀`)ノ

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13時に最後のひとつが売り切れました!

ありがとうございます〜〜

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パンフェスティバルはまだまだ9月5日まで引き続き開催中ですのでよろしくお願い致します。

 


2016年08月10日(水)

熊本復興支援 旭高校「熊本応援プロジェクト」

 

8月5日旭高校の有志が主催する

熊本応援プロジェクトYELL~おおさかからくまもとへ~

が行われました。

その日は旭区民センターの映画「うつくしいひと」上映会&トークショーと

千林ふれあい館の熊本物産展&募金の2手に分かれて活動していたのです。

グロワールはふれあい館の物産展で木ノ内農園のブルーベリージャムを使った

コッペパンを販売致しました。

木之内農園は熊本の地震で被災した熊本の南阿蘇・立野にあるいちご狩りで有名な農園です。

http://www.kinouchifarm.com/

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熊本はブルーベリーやスイカやトマト、イチゴの農家さんが多いのです。

このプロジェクトの参加はパンヲカタルの浅香正和さんの紹介で

7月9日に行われた堺市の熊本復興イベント「うつくしいひと」上映会で行われた

物産展の続きなのです。

堺市の物産展でもふれあい館でもBread Craftオオウラさんのラスク

「彩るヲモイ」が販売されていました。

くわしくは↓

堺市チャリティー上映会~熊本の映画「うつくしいひと」、そして復興支援ラスク「彩るヲモイ」

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BreadCraftオオウラさんの「彩るヲモイ」

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トークショーの為に菊池郡からやってきた高校生のお2人

くまモンもふれあい館にやってきました。

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2016年06月29日(水)

中くらいのお世話

 

こんにちは

パン屋のグロワールのネットショップ/http://panyagloire.com/は一味違います。

なぜってパンロットさん(パンの水先案内人)が作ったり

パンヲカタルさんがお勧めパン「イチジクとクルミのブリオッシュ」「金ごま食パン」について書いてくれたり

パンラボさんがコラムを書いてくれたりしています。

勿論パンのセットやお勧めのパン(グロワールは食パン・天然酵母・菓子パン・ハード系・ソフト系などからコーヒーとのセットまでご用意しています。セット商品はパンや焼き菓子を個別で通販するよりもお得になっています。)

清水のカッフエチャオッペのこだわり珈琲豆とのセットもあります。

中くらいのお世話

パン屋のグロワールにやってほしいことを週1で綴るパンラボ池田浩明さんのコラム

「中くらいのお世話」は毎週月曜日更新で、第1話が「あ」第2話が「い」という様に

50音順に続くのですが、内容はグロワールがこんなのだったらいいな

という大きなお世話でもなく、小さなお世話でもなくまさに

「中くらいのお世話」な事が綴られているのです。

「あ」は「アソート」「い」は「イベント」でした

毎週楽しみですね。

ちなみに当ネットショップにてあの堀道弘さんのデザインした

パンラボキーホルダーも購入する事ができます。

http://panyagloire.com/?pid=102495460

お勧めのセットについて

グロワールのおまかせパンセット

おまかせパンセットは、食パン、天然酵母パン、惣菜パン、菓子パン、季節のパンなど、グロワールの商品がバランスよく入っています。商品に迷った場合や、いろいろと試してみたい場合は、こちらをご選択下さい。単品で注文するよりもお値段的にはお得になっています。3000円と5000円のボックスをご用意しています。

必ず入るパン:高級デニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」、2014パングランプリ大阪でクルミパン部門の最優秀賞「大阪府知事賞」を受賞した「クルミとイチジクのブリオッシュ」
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温保存。夏場は冷蔵または冷凍を推奨します。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

食パン食べ比べセット

こんなのがあったらいいな~で出来上がったセットです。グロワールの食パンは種類が多いので半斤でお試しいただけたらと考えました。高級デニッシュ食パンのパン・ド・グロワール、プレミアム食パン、天然酵母のフルーティー食パンなど5~6種類を少量ずつ詰め合わせしてお送りする「食パン食べ比べセット」。そのまま、トースターで焼いてから、ジャムやハチミツをぬって……。いろいろな食べ方でお召し上がり下さい。

自家焙煎珈琲店清水のカッフエチャオッペの挽きたてコーヒー豆とパンセット

大阪市旭区清水にあるイタリアンカフェ「カッフェ・チャオッペ」のコーヒー豆と、グロワールのパンがセットになりました。チャオッペは美味しい本格カプチーノが楽しめる自家焙煎珈琲店で、グロワールのお店でも焙煎したてのコーヒー豆を販売しています。豆は粉の挽き方(中挽きまたは豆のまま)もお選び頂けます。

是非一度お試し下さい。


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