金ゴマ食パン クルミとイチジクのブリオッシュ
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パンラボ池田浩明の特別連載コラム「中くらいのお世話」

こんにちわ。グロワールです

グロワールは大阪市旭区の千林大宮商店街で開業してから半世紀、地元のお客様と歩んできました。昔ながらのクリームパンやあんパンから季節のフルーツ・旬の野菜を使ったパン、自家製天然酵母パンや高級デニッシュ食パン、バゲットやバタールなどパリパリのフランスパンまで並べられている、そんなベーカリーです。皆様のお越しをお待ちしています。

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神戸長田発祥のご当地パン「ぼっかけカレーパン」

ぼっかけカレーパンは神戸長田区発祥のぼっかけ(牛すじとこんにゃくをお醤油やみりんなどで約2時間ほど、じっくりコトコト煮込...
スープや肉料理にも相性がいい「ゴーダチーズの自家製酵母パン」

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パングランプリ大阪最優秀賞「金ごま食パン」

2015パングランプリ大阪「健康志向の食パン部門」で最優秀賞を受賞した「金ごま食パン」です。北海道産小麦「ゆめちから」は...
クルミとイチジクのブリオッシュ Figue la brioche de noix

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クルミとイチジクのブリオッシュはパングランプリ大阪でクルミ部門の最優秀賞大阪府知事賞を受賞致しました。、バターの風味がし...
高級デニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」

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レーズン、りんご、ぶどう自家製天然酵母の「フルーティー食パン」

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コーヒーと相性良好な「コーヒー・ブリオッシュ」

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