2021年03月02日(火)

ホワイトデーラブストーリー前編

 

パン職人の修造の成長と愛について書いてみたホワイトデーラブストーリー前篇お読み頂いてありがとうございました。

前書き

修造は無口な子供だった。

中高と空手道場に通い、師範について空手の修行をしていた修造。頭の中は空手のことしか無かった。空手には型と組手があり、どちらも師範の教えに沿ってコツコツと自分のものにしていく。鍛錬をして納得のいく型の習得が出来たとき修造は生きがいを感じた。修造は黒帯になり、師範代として子供たちの指導をすることもあった。

高3になり、卒業して仕事をしなくてはならない。学校の求人募集が壁に貼ってあった、適当な所を指差してパン屋の面接試験を受け、就職先が決まったと師範に告げた時は師範もとても寂しそうだった。実家を出て1人高速バスに乗ってやってきたパン屋。初めてのことばかりだったが空手時代は様々な空手の型を学び、礼儀正しく、絶えず師範の教えを守った修造。その甲斐もあって、仕事場でも礼儀正しく、親方の仕事を学んで実践した。真面目で吸収率の高い修造を親方も身内の様に大事にした。

修造と律子

店舗併設のパン工場で働き始めて3年経った。

親方と職人3人。人も入れ替わり工場もお店も自分が入ってきた頃とは違う配置になった。親方に色々な仕事を教わってやり甲斐を感じてきた所だ。

ある時お店のレジ係に律子が入ってきた。

修造は今まで全くなかったほどドキッとした。なんて立ち姿の美しい人なんだろう。

工場で仕事しながら気もそぞろで、親方にばれそうだった。

ある時お店から律子の悲鳴が聞こえた。

見るとナイフを持った痩せた男が入ってきて律子を突き飛ばした。それを見た修造は素早くなぜ入ってきたかもわからない男に掴みかかった。

普段空手で人を傷つけるなどと言うことは考えられないが、ナイフを突きつけて工場に入って親方に何か怒鳴り出した男の腕を抑えようとした。男は抵抗して修造目掛けてナイフを振り降ろしたので咄嗟にナイフを掴んでしまった。(しまった)ギリギリ親指と人差し指の間でグッと力を入れたが親指の付け根が切れ血が滴り落ちた。そのまま男の左脇腹を蹴った。「グハッ」と言って倒れた男は息ができないのか苦しそうに呻いている。修造は男の背中に膝を乗せて動けなくした。警察が来るまで動けなくしなくては。押さえつけながら両腕と両足を紐で縛ったのであたりは血だらけになりどちらが流血したかも分からなくなった程だった。

犯人は以前遅刻と無欠勤を繰り返して退職に至った男だった。親方をずっと恨んでいたそうだが、我が身を振り返って反省したらいいのにと修造は思った。

律子は修造の荷物を持ち病院に付き添った。

大丈夫ですか?普段は温厚で無口な修造が、律子を庇う為に頭に血が昇った所を見た。きっと私の為なんだわ。と律子は修造を見て思った。

利き手を怪我して包帯が替えにくいだろうと律子は毎日手当てをしに修造のアパートに行った。

自分の為に毎日包帯を替えてくれる律子を見て修造は心から愛しいと思った。

でも

いつまで経っても何も言わない修造。

律子は修造を見つめながら言った。

「きっと自分からは何も言ってくれないのね」

「え、、」

「正直に言って下さい」

「あの」

「あの?」

「俺と、、」

「付き合って下さい」

「はい」

愛が芽生えた

ちなみにですが、パン職人は粉袋を運んだり計量したり分割したり、重い鉄板を運んだりと腕を使う仕事が多く、上腕二頭筋、三角筋、大胸筋が作り込まれた人が多いです。指も腕の力も強く、工場には綿棒や包丁も多いので、ゆめゆめ襲撃などはしない方がいいと思います。今度パン屋さんにいったらTシャツをきたパン職人さんの肩のあたりを見てみて下さい。

 

ホワイトデーラブストーリー

1

アパートの窓からはお日様が燦々と差し込んでいた

今日どこ行く?

律子はパン職人の修造の 休日に合わせて

スーパーの仕事を休んだ

朝ごはんを済ませて 街に出る事になった

 

(1話はこうして始まります。パンはバナナクロワッサンです。フレッシュバナナとカスタード、ホイップクリームをサンドしたクロワッサンです。長年にわたり人気のパンです。)

2

パン屋さん巡りが趣味の2人
休みの度に見て廻った
街のパン屋さんのカフェで食事中
ここのパンどれも美味しいね
「ねぇ、田舎のお母さんにバレンタインに
チョコを送ってもらったでしょう?
お返し何する?
一度も田舎に帰ってないしたまには連絡したら?」

 

(パンはシュクレです。フランスパンをカットして、よつ葉の有塩バターとグラニュー糖を挟んだパンです。)

3

修造はパン職人になって5年経った

パンの世界は奥深く、時に凄い失敗をしたりもした

それからすぐに月日が経ち

後から入ってきたレジ係の律子の後ろ姿が

美しすぎて一目惚れした

すぐに一緒に暮らしてから2年経った

 

(パンはチョコクリームパンです。パネトーネ種を使った生地にクーベルチュールを練りこみ、カスタードクリームにもクーベルチュールを使ったチョコ感溢れるパンです。)

空手の試合ではコートの隅に立ち名前を呼ばれると返事をして真ん中の立ち位置に行く。子供のころは手を挙げて返事をするのだが、この立ち方、返事の仕方でどちらが勝つかわかる時がある。体軸ができているかどうかだ。試合はこの瞬間から始まっている。修造は子供たちの体軸を鍛え声をはっきりと出すように指導していた。

修造は律子の凛とした立ち方が好きだった。

律子は修造の優しいまなざしと白目が青白く透き通って美しいところが好きだった。

4

修造は無口で何も言わないので

律子はいつも修造の表情や雰囲気で

全て察するしかなかった

疲れて眠る修造を横に

開いてあったパンの本を自分も見たり

1人ゲームをしたりして過ごすことも多かった

 

(パンはぼっかけカレーパンです。神戸長田区発祥の甘辛いおかずぼっかけをマイルドカレーと炊き合わせ、ドーナツ生地に包んでカリッと揚げています。)

5

朝早く出かける修造は

律子を起こさない様に寝顔を眺めてから

そっと出かけた

まだ外は暗く星が煌めいている

一歩パン工場に入ると

まだ人々が寝静まってるとは

信じられないほど皆忙しく働いている

 

(ピザパンは人気ですね^^ シリコン型に生地を入れて焼いているのでふわっとしています。)

パン職人の朝は早いです。 パンは生き物ですので待ってはくれません。 そして開店時間も待ってはくれないので遅刻をしない様に出かけます。

6

シャッターの閉まった表の道からは

想像できないが

開店前のパン屋の忙しさは凄い

仕込みをする人、成型をする人

焼成をする人、品出しをする人

サンドイッチをする人、袋詰めなどをする人

皆開店時間に向けて動いている

 

(朝のパン屋さんはとっても忙しいですが、お客様に喜んで頂くために全力で頑張っています。 今日のパンはフルーツショコラパンドグロワール しっとりしたパンにフルーツとホイップクリーム)

7

親方が

「修造はいつ結婚するんだい?」と聞いた

「自分はまだまだなので」と返した

「のんびりしてたら律子さんに逃げられちゃうぞ」

と言われた

それはちょっと心配なところだった

 

(今日のパンはデニッシュメロンパンです。パネトーネ種の生地にメープル風味の皮がのっていて、ざらめのカリカリがポイントです。)
8

ソファに横になりながら

台所に立つ律子をじっと眺めていた。

何故か先の想像ができない

自分には想像力が無いんだろうか

結婚して自分は上手くやっていけるんだろうか

いつか自分の店を待って律子と、、

 

(若さゆえに迷う修造 修造は律子を愛しているけど

Norah Jones What Am I To You

今日のパンはオレンジクラウン ブリオッシュにオレンジペーストを巻いたオレンジの風味豊かなパンです。)

後半に続く^^


2021年02月23日(火)

ツイッターバレンタインラブストーリーあとがき

ツイッターバレンタインラブストーリー

『OLのお菓子』

ご覧いただいてありがとうございました。

ツイッター140文字のお話を毎日更新して、最終話はバレンタインの2月14日。

ちょっとお話を振り返ってみたいと思います。

お話の振り返り

始まりはOLの西口千洋子が、中途採用の早田敦に入社当初から仕事を教えていて、徐々に仕事を覚え手が離れてきた所からです。千洋子は敦の仕事のミスを防ぐ為に陰ながら見守っていた。敦は千洋子の優しさに気がつき想いを寄せていました。千洋子はパン屋さんで買ってきたお菓子をたまに差し入れていました。OLの机の中はお菓子と恋の秘密が詰まっていそうですね。

1.

はいコレ

え? なんだよ俺にくれるの?

ひょっとして俺のこと好きなの?

敦は振り返って言った

別に、、、 そんなんじゃないし

冷静な感じで答える千洋子

(1話はこうして始まります。お菓子はスペインの祝い菓子ポルボローネです。口に入れて溶けるまでに「ポルボロン・ポルボロン・ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うそうですよ。)

2.

悔しい

気がつけば早田さんの事ばかり 考えてるわ (イライラするなあ)

ボーッとして 何考えてるの? ひょっとして俺のこと?

敦はからかってるのでしょうか

(2話のお菓子はポルボローネです。プレーンとストロベリーの可愛い色合いにしています。)

3.

俺は知っている 俺のデスクの後ろに座ってる西口さん。

振り向くといつも目が合うんだ

だからわざと1日に何度か後ろを振り向いて

彼女の方を見るんだ

笑ってる

だけど時々怖い顔になってるんだ

(ハートのメッセージパンは毎年バレンタイン時期だけ並ぶグロワールの庶民派ソウルフード的存在です。好きなメッセージを入れられます。)

4.

恋は尊敬から 愛は執着から

と私は思っていた

(恋とはちがうわ)

中途採用の彼の 教育担当だったから

少し厳しく接してしまう のかも

(グロワールの入り口の右横は焼き菓子のコーナーです。季節のお菓子が並んでいます。)

5.

口調は厳しいけど 態度のやさしい彼女

いつも陰ながら仕事のミスを 防いで貰ってる

知りたいんだ どんな所から来て

どんな生活をしているんだろう

(グロワールで人気の目玉焼きクッキーのバレンタインバージョンです。)

6.

いつもお昼に食べてる パン美味そうだね

どこで買ってるの?

うちの近所のなの

駅の近くにあるのよ

この前パンが好きって言ってたから

今度買って来ようか?

え! マジ? 嬉しい!

(ミニマフインはチョコとオレンジ・メープル・オレンジ・ストロベリー・ブルーベリーの5種類のどれかの組み合わせになります。ちょっとした手土産やお茶請けに人気です。)

7.

朝起きて仕事して帰って また朝が来て

そうしてるうちに いつのまにか忘れていたけど

今朝はパン屋さんで

誰かの為にパンを買う

その人の顔が浮かんで 何が好きか考える

そんな気持ち また思い出した

(グロワールのバレンタインハートクッキーです。実際に朝会社の人と食べるためにクッキーを買って行かれるお客様は多いです。あげる相手の嬉しい顔を思い浮かべて買い物するのはいいですね。)

8.

テレパシーってあるのかなあ!

すごい西口さん!

何で俺の好きなもの全部分かったの?

(だっていつも見てるもの)

いつも お惣菜のパン

ハード系のパン

甘いパン

の順番で食べてるもの

(写真は自家製酵母の塩パン、トマトとベーコンのピザ、りんご入りプリンパンです。ピザパンはシリコン型に入れて焼いてあるのでプルプル持ちにくいぐらい柔らかです。プリンパンはりんごのコンポートが入ったカスタード、カラメルソースがプリンの様なパンです。自分の好みを分かってくれるなんてポイント高いですね。)

9.

私のうちの近くには商店街があって

その先には神社があるの

神社の裏の公園で 小さい頃よく遊んでた

このパンは朝駅に行く途中の パン屋さんで買ったの

へ~ 今度俺も行きたいよ! 案内して!

(写真はショコラタルトです。中にシュトーレン風味のフルーツとカスタードクリームが入っています。敦は西口さんに徐々に接近していますね~)

10.

初めて外で会って 近所のパン屋さんへ

私ここのパンを小さい頃から 食べてるの

へぇ~ 良い匂いがするなぁ~

俺パン大好き

お店に入ると 店員さんが工場から

焼き立てのベーコンエピを持って出てきた所だった

これが良い!

敦がトングでベーコンエピをトレーにのせた

(ブラックペッパーの効いたベーコンエピです。グロワールでは11時過ぎに焼きあがります。2人は11時に駅で待ち合わせてパン屋に来たのでしょうか。グロワールは大阪メトロ千林大宮駅から徒歩2分で来れます。)

11.

2人で食べたベーコンエピ

これって麦の穂の形なの

一つ一つを外しながら 分けあって

ブラックペパーが効いてて美味い!

尖ったところがパリパリね

(ベーコンエピの尖った所はカリカリで美味しい所ですね! 2人はパンを買った後近所の神社の裏の公園へ行きます。最近境内神社の高良社に豊臣秀吉のご神像があることが公表されました。[大宮神社 由緒(御神像)])

12.

私小さい頃 チョコって呼ばれてて

チョコデニッシュを食べる度に

その事を思いだすの

あまり人のいない公園

思い出話

俺は小さい時アツって呼ばれてたよ

今度からチョコって 呼んでいい?

(写真はジャンドゥーヤです。ヘーゼルナッツチョコクリームにプラリネ、ピスタチオをトッピングしたデニッシュです。アツとチョコ。アツはチョコの話をずっと聞いていたかったのです。2人は少し親密になってお互いをニックネームで呼ぶことにしました。)

13.

パン屋さんの袋に 赤いカードが入れられていた

この赤い券はなに?

これはパン屋さんで 配ってるもので

12日に1枚10円の 金券として使えるの

じゃあそれを持って 12日にまた来ようよ!

アツはまた外で会う口実にサービス券を使うそうですよ。

(グロワールでは500円お買い上げ毎に1枚赤い色のサービス券をお渡ししています。毎月12日パンの日にお持ち頂くと1枚10円の金券としてお使い頂けます。他に食パン1斤毎に緑の券を進呈。20枚で1斤お好きな食パンと交換できます。パン・ド・グロワール1.5斤との交換は40枚になります。)

14.

チョコが俺の事を好きなんじゃないかって確かめるために

わざと「俺の事好きなんじゃないの?」 って 聞いたんだ。

そしたら「別に」 って 返事が来たんだ。

(ビートルズの「Eight Days A Week
アツの気持ちはこの歌詞そのものです。

君に愛されたいんだ
わかるだろ、本気さ
君も僕みたいに
僕から愛されたがっていたらいいな

こんな歌詞です。

そういえばチョコははじめのうちちょっとアツに冷たかったですよね。今はどうなんでしょうか? パンは自家製酵母のカンパーニュです。季節によってステンシルの模様が変わります。猫ちゃんもいますよ。)

15.

楽しかった 公園で食べたパンと

まさか子供の頃遊んだ公園で

アツとあんな風に自分の話をして

キラキラした目で私の話を 聞く人がいるなんて

(チョコはアツに次第に胸キュンになっていきます。愛すれば相手の事がもっと知りたくなる。アツはそんな気持ちが強くなってきました。パンはチョコクリームパンです。クーベルチュールチョコを使ったカスタードクリームを包んでいます。生地はパネトーネ種の生地で生地にもクーベルチュールを使っています。焼成後チョコクランチをトッピングしたとことんバレンタインに特化したふわふわのパンです。)

16.

西口先輩!

何? 中田さん

もうすぐバレンタインですね。

今年はバレンタインは日曜日!

義理チョコは渡さなくて 良いかもですね。

わざわざ日曜日に渡すって〜 本命って感じですかね!

(可愛い系の後輩中田さんが話しかけてきました。中田さんに言われてみればそうかもです。今年はチョコの売れ行きがあまりよろしくなかったとお馴染みのニューマルシェの専務も仰っていました。義理チョコを選ぶのもまた楽しいんですけどね^^パンはストロベリーシャンティー。イチゴとミニマシュマロをトッピングしたなんとも可愛らしいデニッシュです。)

17.

2月12日

オフィスにて アツが後ろを振り返り

赤い券をヒラヒラさせて 口パクで何か言ってきた

チョコ! 今日は12日だ!

仕事終わりに行こう あのパン屋さんへ

チョコは誰にも気付かれない様に 小さく頷いた

(2人は公園で話して以降アイコンタクトが出来るほど親しくなってきましたね。一体これからどうなるんでしょうか? パンはフルーツ パン・ド・グロワールです。ショコラ パン・ド・グロワールにフルーツをトッピングしています。この時期ならではのパンです。)

そうか もうすぐバレンタインデーか!

店に入るとすぐに メッセージが描かれたハートのパンが置いてある

サンキュー
大好き
LOVE
感謝
ありがとう

アツはじっと眺めた

(ハートパンはご注文者の気持ちを端的に貰った相手に伝える事ができます。いつもこんな風に思ってくれてたんだ。そんな風に思わせてくれます。)

19.

アツは

チョコはどれをくれるのかな~

と言ってみた

最大限わざとらしくなく

自然に

チョコもじっとパンを見ていた

こんな時 テレパシーみたいなものが あればいいのに

(アツはチョコにハートパンのメッセージを選んで欲しいようですね。チョコはどんなメッセージを選ぶんでしょうか?)

20.

メッセージが入れられる

あのパンの事は知ってたわ

どこかの誰かが誰かに渡すもので

自分には関係ないと思ってた

今日初めてまじまじ見た

もし自分がアツに渡すなら

どんな文字のものを選ぶの

(チョコの気持ちはどれなんでしょうか?)

21.

2月14日

たった5文字の言葉でも

こんなに意味を含んでるのね

もし私が ありがとう

を選んだら 同僚の1人に戻ってしまう

後ろの席に座って 同じ空間で仕事している人

(ありがとうは断然人気のワードです。人と人の心の触れ合いを大切にしたいですね。お母さんと子供さんがパパにあげるハートのパンを選んだり、お友達にあげるパンを選んだりされています。パネトーネ種を使ったパン・ド・グロワールの生地でできているのでフワフワです。あの人に感謝の気持ちを伝えたい、愛を伝えたい。そんな時、照れ臭くなく、さりげに渡せるハートパン。ジョン・レノン「LOVE)」

22.

LOVE なんて柄にない

中田さんなら 似合うかも

恥ずかしいな

大好き はどうなの

それは どうなの

(ハートのささやき。恋することのもどかしさ。
ポール・マッカトニーの「Maybe I’m Amazed
君が僕に時間を忘れさせるほど
とりこにさせていることに驚いてる
本当に君が必要だと言うことが
驚きなんだ)

23.

その時 チョコの心の中に

自分を見つめる アツの顔が浮かんだ

真正面から向き合ってくれた

アツに自分も応えなきゃ

チョコはひとつのハートパンを 手に取った

これ下さい

(バレンタインの時期、お店にはバレンタイン用の焼き菓子が並んでいました。沢山の通勤途中の方がお土産やおやつにクッキーを持って行かれます。)

アツにハート形のパンを渡した

あの時並んでなかった大きな

ハートのパンがあったの

アツはパンに描かれた メッセージを見て 微笑んだ

今日はチョコもアツの顔を 前から見て微笑んだ

画像

(もう何も言うまい。
愛してる
ただそれだけ
ジョン・レノン「Oh My Love」)

25.

俺からも

あの後パン屋さんに戻って 頼んだ文字があるんだ

パン屋さんがビックリしてたけど(笑)

2人はコレを見て笑いあった

やっと2人の心がピッタリ合った

画像

(アツは12日にパン屋さんに戻って「俺も」と描いたハートパンが欲しいとお願いしました。言われた文字を引き受ける! おまかせください!パン屋さんは実は「俺」という文字でゲシュタルト崩壊を起こしていました。俺と言う文字はなんというおしゃれさゼロの漢字、、、そこでカタカナの方がしっくりくるなと思ったのです。アツはチョコが義理っぽい文字を選んだらどうするつもりだったのでしょう? その時は丸めて口の中にほりこんで食べてしまうつもりでした。愛してるで良かったねアツ)

あとがき

お店にいると様々な人間模様に出会う事があります。
ハートパンが並んでいる時期に、親子連れが入ってきました。
父さんがハートパンをまじまじみてお母さんに「な~これちょうだいや!」と言いました。
奥さんからの愛の言葉の催促ですね。
14日になって奥さんはどんな文字を選んだのでしょうか?
そんなお父さんの気持ちを汲んでこのお話は誕生しました。
今日からツイッターでホワイトデーラブストーリーが始まりました。
文字におかしな所があっても修正できないところがツイッターの悲しい所ですが、そこは読み飛ばして頂きたいです^^


2021年02月19日(金)

フェリシモ予約ダイレクト便 美味しいパンセット

フェリシモ予約ダイレクト便
Special bread shops
パン王子おすすめパン屋さんのおいしいパンセット
のお知らせです
西日本で人気の7店舗からパンをお届け!
1年間毎月届くパン屋さんのパン
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今回はなんとあのパンデュ―スさんも5月のお届分に参加!
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西日本のパン屋さんを厳選!毎月わくわくのラインナップです。
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お電話でのお申し込みは
固定電話 0120924211
携帯電話 0570024211
お申込み締切 2021年3月29日必着
インターネットのみ 2021年4月4日まで
パンのある暮らし
大阪市旭区のパン屋のグロワール
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大阪メトロ千林大宮駅
地下鉄2番出口上がってすぐ
アーケードのない方の
千林大宮商店街入って50メートル右
水曜日定休
☎️ 0669517314
????ご注文・ご予約受け付けています。
フリーダイヤル 0120517314
ホームページ gloire.biz
ネットショップ panyagloire.com
ツイッター パン屋のグロワール https://twitter.com/gloire1125
Facebook パン屋のグロワール facebook.com/gloirepan/?pnref=lhc
全国地方発送はネットショップで受付中です????

2021年02月02日(火)

マカロニとラブストーリーとハートパン

こんにちは もうすぐバレンタインデーですね。

バレンタインに先駆け、マカロニにパンマニア推薦!バレンタインデーに選びたいおすすめチョコパンに載せて頂きました。推薦してくださったのはパンディレクターの大谷りえ子さん。

https://macaro-ni.jp/96442

掲載して頂いたのはグロワールのハートパンセットでした。グロワールのハートパンはチョコクリームでメッセージを描くもので、かれこれ25年ほど続いています。25年の間たくさんの方がそれぞれの相手に気持ちを伝えていました。就活頑張って、いつもありがとう、お世話になります、パパ大好きなどなどあげたい相手に気取らずに渡せます。去年までは店頭に並べていましたが、コロナの影響で今年からは全て袋入りの販売になります。なので並べられる言葉が少なくなりますので先にご注文をお願いしたいと思います。当日は大きなサイズのハートパンはご予約のみになります。

大きなサイズは20センチ程で文字は10文字程度。小さなサイズは12センチ程で文字は5文字程度書けます。

ネットショップでは小さなサイズが1個か5個セットの2つから選べます。文字は色々えらべます。

1個はこちらから

https://panyagloire.com/?pid=112235600

5個セットはこちらから

https://panyagloire.com/?pid=112601485

さて、マカロニ掲載の話を聞いてからすぐに始まったのが今ツイッターで1日1回ペースで載せているバレンタインラブストーリー「OLのお菓子」です。

今13話で、なにせ140文字と限られていますから中々進展しない2人の仲なのですが、2月14日まで続くので折り返し地点です。

これまでのお話は

始まりはOLの西口千洋子が中途採用の早田敦に入社当初から仕事を教えていて、徐々に仕事を覚え手が離れてきた。千洋子は敦の仕事のミスを防ぐ為に陰ながら見守っていた。敦は千洋子の優しさに気がつき想いを寄せていた。千洋子は敦への差し入れのお菓子を駅へ向かう道にあるパン屋さんで買っていた。2人はそのパン屋さんを訪れ公園で2人で分け合って食べ、思い出話からお互いにあだ名で呼び合う様になる。そしてパン屋さんのイベントの日にもう一度パン屋さんを訪れる約束をする。

今ここまでお話が進んでいます。後半は段々バレンタインデーに迫ってきてハートパンが活躍しますのでよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 


2021年01月07日(木)

1月13日は「なにわの伝統野菜」オンラインセミナーの日

こんにちは、グロワールのパンが登場する、大阪市主催のオンラインセミナーの日にちが迫ってまいりました。1月13日なのですが、12日が申し込み締め切りなんです。下の方に申し込みフオームがあって意外と簡単に申し込めるので、メールが届いたらよく読んでみて下さい。

このイベントの主催はなんと大阪市経済戦略局産業振興部産業振興課。大阪市では市内農業についての理解を深めていただくことを目的として、ご自宅や職場など、インターネットがつながる環境ならどこからでも参加いただけるオンラインセミナー「行列必至の新商品パンは、大阪市の野菜の魅力がギュッ!パンを愛する浅香さんはこうやって作りました!」を開催されます。

あわわわ、どうしましょう(汗)ものすごいオンラインセミナーですね!  当日はパン王子とお話合いのもと出来上がったパンたちをセミナーでご紹介できると思います。

写真はパンヲカタル浅香正和さん(パン王子)

なんとイベントポスターが大阪メトロの主要駅に掲示されていたそうです。千林大宮駅や千林マルシェさんにも貼られていたそうです。わーお!13日の当日はパン王子の野菜を使ったパンのお話も沢山聞けると思います。90分もあるのでご自宅のスマホやパソコンでゆっくりご覧いただけますね。是非12日までに登録をお願い致します。

セミナー詳細  関西グルメ番組で人気のパンが大好き「パン王子」こと、「パンヲカタル」の浅香正和氏が、本セミナーのために大阪市旭区千林大宮で人気のパン屋さん「グロワール」さんとオリジナルパンをプロデュース。

セミナー内では、オリジナルパンの発表と、大阪市なにわの伝統野菜をはじめとした市内産農産物の魅力を伝えていただきます。

そして、今回登場するオリジナルパンは、「グロワール」で期間限定販売されますので、実際に購入することもできます。

また、本セミナー参加者限定で、「グロワール」でお得に購入できるチケットも入手できますので、是非ご参加ください(使用期間は令和3年2月14日まで)

13日までは大阪市内産のキャベツと難波ねぎを使ったお好み焼きパンを販売中です。

内容

オンラインセミナー

配信日時

令和3年1月13日(水曜日)13時から14時30分まで

開催形態

Zoomを利用したオンラインセミナー

(注)セミナーをご視聴いただくには、オンライン申込みフォーム別ウィンドウで開くにてお申込みいただく必要がございます。

オリジナルパンを購入できるお店「パン屋のグロワール」

店舗名

パン屋のグロワール

住所

営業時間

7時から20時まで

定休日

毎週水曜日

アクセス

対象

どなたでもご参加いただけます。

費用

無料(事前申込制)

(注)オリジナルパン購入費は、別途必要になります。

申込および視聴方法

オンライン申込みフォーム別ウィンドウで開くより、お申込みください。
お申込みされた方に、視聴用URLが送られます。

写真はGIVE&GIFTの中川悠さん


2020年12月27日(日)

なにわの伝統野菜イベントのお知らせ

パン屋のグロワールです。

年内は休まず営業致します。
31日はフランスパンと自家製酵母パンはお休みです。
品薄になる可能性がありますのでご予約をお勧め致します。
年始は5日から営業致します。

年始【関西のメディアで活躍中の
パンヲカタルの浅香正和さんが登場する
オンラインセミナーを開催】

年明け1月13日(水)13時〜(90分程)

大阪市内の農業の魅力を伝えるべく、
テレビやラジオに引っ張りだこの
パン大好き「パン王子」こと、
「パンヲカタル」の浅香さんが、
市内の伝統野菜を使った
オリジナルパンを
「パン屋のグロワール」とプロデュース!

当日は、浅香さんの司会のもと、
・市内の野菜のおいしさ
・新しいパンのこと
・大阪市内の野菜を使った美味しいパン屋さん紹介
、、、などなど、

今回、登場するオリジナルパンは
「パン屋のグロワール」で、
期間限定で販売することも決定しました!

※オンラインセミナー参加者限定で、
新作パンをお得に購入できる
チケットも手に入ります!

コロナのことを気にせず参加できる
盛りだくさんなオンライン(90分)

是非、ご参加ください!

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◆主催:大阪市

◆テーマ:
行列必至の新商品パンは、大阪市の野菜の魅力がギュッ!パンを愛する浅香さんはこうやって作りました!

◆概要

大阪市内の畑で収穫された野菜の素晴らしさをもっとお伝えしたい。
注目の「なにわの伝統野菜」、大阪産野菜のご紹介をはじめ、ご自宅や職場で美味しく学べるオンラインセミナーを開催。大阪産野菜についてのお話、千林大宮「パン屋のグロワール」とともに、大阪産野菜使用のパンで、「パンと野菜の魅力」をお伝えします。皆様のご参加をお待ちしております。

◆日時:
2021.1.13(水)13:00~14:30

◆参加費:無料

◆申し込み方法:
以下のURLより、お申し込みいただけます。

【オンラインセミナー】行列必至の新商品パンは、 大阪市の野菜の魅力がギュッ! パンを愛する浅香さんは こうやって作りました!

 


2020年12月10日(木)

グロワールのシュトレン 

今年も沢山のお客様にシュトレンを召し上がって頂きました。

阪急百貨店うめだ本店きっと見つかる。私のシュトレン

りんごのカットシュトレンを沢山の方に選んで頂きました。

ピオーネシュトレンも頑張りました。

12月6日の静岡県袋井市のSBSマイホームセンター袋井展示場にて、遠州シュトレンまつりもありました。10時開始のイベントでしたが8時頃から人が並び始める人気イベントです。

お取扱いありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。

 

フエリシモの日本各地の美味しさを訪ねるダイレクト便

間もなく配送開始致しますので楽しみにお待ちくださいませ。

 

阪神百貨店パンワールド シュトレンコレクション2020

12月15日まで1階のパンワールドにて販売中です。地下1階から入ってエスカレーターで1階へお越しください。

 

店内でもシュトレン販売中ですのでどうぞよろしくお願い致します。

ネットショップはこちら

http://panyagloire.com/


2020年11月16日(月)

シュトレンイベント

ハロウインがおわり、クリスマスが近づいてきましたね。

それと共にクリスマス前の時期に欠かせないシュトレンイベントのお誘いも多くなってきました。お誘いと言ってもイベントへの納品がほとんどです。

そこでシュトレンイベントについて書いてみたいと思います。

今もう配布が始まっているフエリシモさんのシュトレン販売ではグロワールのりんごのシュトレンを販売。

https://www.felissimo.co.jp/shopping/I180761/I280776/GCD532469/

日本各地の美味しさを訪ねる「ダイレクト便」で、各産地から直接お届けするものです。こちらの締め切りは12月6日ですのでご注文はお早目に。

阪急百貨店うめだ本店 地下1階ツリーテラス「きっと見つかる、私のシュトレン」2020.11.23~12.1まで。従来の1本サイズとともに、1カットサイズもご用意しています。りんごのシュトレンの1本とカット。ピオーネシュトレンの1本とカットの2種類をご用意しています。催事でピオーネシュトレンが出るのはこちらのイベントのみです。

阪神百貨店1階パンワールド「シュトレンイベント」2020.12.2~12.15までクリスマスムードまっただ中。名店のシュトレンが並びます中にグロワールのりんごのシュトレン1本とカットも。

静岡県袋井市のSBSマイホームセンター袋井展示場にて、遠州シュトレンまつり。12月6日(日曜日)
https://www.at-s.com/event/article/kids/821231.html
グロワールもりんごのシュトレン1本とカットを出しますのでよろしければお越し下さい(^^)
グロワールのネットショップでもりんごのシュトレン1本、ピオーネシュトレン1本を販売中です。
りんごのシュトレンホール
http://panyagloire.com/?pid=146857101
ピオーネシュトレンホール
http://panyagloire.com/?pid=136157275
シュトレンの詳しい内容は上記のグロワールネットショップに詳しく載っていますのでぜひご覧になってみて下さい。

2020年10月11日(日)

新発売!期間限定・送料無料 ハロウインクッキーセット

グロワールネットショップにハロウインクッキーセットが新登場

 

ハロウィンのアイシングクッキーのセットです。
プードルクッキー

おばけクッキー

パンプキンクッキー

パンダクッキー

 

かぼちゃクッキーの5種類と、ランダムでこの中から1つが入り、計6個が入ったセットになります。

 

http://panyagloire.com/?pid=154675407

 


2020年09月20日(日)

阪神梅田本店 売り場ブログに掲載して頂きました。

 

阪神百貨店PAN WORLDのFLOOR BLOGに取材に来て頂きました。

梅田の阪神百貨店1階のパンワールドは緩やかな日が当たる1階フロアにパンがずらりと並び、その中に百貨店初の食パンセレクトショップがあります。グロワールの一押し商品「パンドグロワール」シリーズも販売中です。

ブログのタイトルは「秋のレモ活~パン・ド・グロワール」 アールグレイとレモンのパン・ド・グロワール、クルミとイチジクのパン・ド・グロワール、クルミとイチジクのブリオッシュ、秋の新商品のこのこグラタン、トマトとオリーブのフォカッチャなど取材して頂きました。

アールグレイとレモンのパン・ド・グロワールは、アールグレーの生地にシロップ漬けのレモンを巻いた爽やかな風味の食パンです。

通年人気のイチジクとクルミのグロワールは、クルミのカリッとした食感と、イチジクのプチプチした食感にオレンジの風味がふわっと爽やかな後口が人気の食パンです。

クルミとイチジクのブリオッシュは、ブリオッシュの生地にキャラメルクリームを塗り、クルミのシロップ漬けと白イチジクのラム酒漬けを巻いた生地に発酵後クルミとアーモンドのグラスールをトッピングしています。白イチジクのプチプチとクルミのカリカリがたまらない一品でフアンが急増中です。

クルミとイチジクのブリオッシュ Figue la brioche de noix

クルミとイチジクのブリオッシュ Figue la brioche de noix

断面はこちら↑

パンドグロワールシリーズは火曜日と土曜日阪神百貨店1階食パンセレクトショップにて販売中。アールグレーとレモンのみ10月よりコーヒーパンドグロワールと差し替えになります。

阪神百貨店のリイさんのブログはこちら↓

https://hhinfo.jp/blog/hs01/01/00856623/?catCode=161027&subCode=162086

写真が綺麗なので是非見てみてください^^


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