2012年05月07日(月)

5月9日は千林マルシェさんに出張販売です

こんにちは。段々暖かくなって初夏に近づいてきましたね。

さて5月9日水曜日はおなじみ、千林マルシェさんに出張販売の日です。

お近くの方は是非お越し下さいませ。


2012年05月03日(木)

さくらの日

こんにちは。短い春も足早に過ぎようとしていますね。もう初夏がやってきます。

東北の震災から1年以上経ち、あれから陸前高田のある避難所の代表の菊池さんと知り合いになれて、何度かパンを通じてやり取りをさせて貰いました。

陸前高田のりんごを使ったパンも作らせて貰いました。

あの時、うちの地元のお客様にりんごの木の事、それを発案なさって沢山のパン屋さんを取りまとめた素晴らしい方のことをお伝えし、それを広めようと沢山プリントを配りました。
沢山のお客様がそれを読んで、陸前高田のりんごのパンを買いに来るわね、りんごのパンの日に来るわねと声を掛けて下さいました。

私達はその日、店で色んなお客様と待ち合わせをして、そして色んな思いでそのパンを食べて頂いたと思っています。
お客様と話をしているうちに「きっと皆何かしたいと思ってる。でも色んなことが遠すぎてわからないだけなんだ」と。
秋になってまたりんごの収穫の時期になれば、また皆さんに陸前高田のりんごを使ったパンを食べて頂けると思っています。

りんごの日、まだまだ東北は寒い寒い冬で春は遠かった。
やっと4月になり、私はまた知り合いの元避難所の代表の方のお宅に連絡をしてみました。
その時大阪では桜の花は散っていましたが、東北のほうはまだまだ蕾が固かった。
また皆さんで集まる日はありますか?と。

私は大好きな菊池さんや自然休養村に避難していた皆さんに、桜を見ながら桜あんぱんを食べて貰いたいずっとそう考えていました。寒い寒い冬、仮設の冬は特に寒さが染みる早く春になってほしかった。その気持ちがずっとありました。

桜の日は4月28日でした。
その日の夜、菊池さんからメールをいただきました。

お花見の日凄くいい天気で菊池さんの家の庭には、震災後みんなで植えた桜の木があります。
長い冬をやっと経て咲いた桜です(その日は近所の方に回覧を回してお知らせし集まるのですが、近所の中学や小学校の参観日で、そちらに人が流れていくかもしれないとご心配でした)。

来れない方には袋につめて配ったり、他にもお手伝いしてくださった方がいました(金野しづ子さん、金野和枝さん、大和田明子さん、鈴木市子さんです)。
ありがとうございました。

133604248354913124292_minnnadeohanami暖かい庭でほっこりお花見。

133604256038013207494_kikutisannno133604259640213207649_kikutikesakura庭の桜はまだ去年植えたばかりですが、花を咲かせてくれました。

133604271170413207682_kouba2何時も全開の店長達です。いつもありがとう。

133604282485913124505_koubaみんなありがとう。

さて、お伝えしたいことがあります。
何度も現地に赴き、現場の声を聞いてらっしゃるライターの池田さんからお聞きしたのですが、私の稚拙な文章能力では上手くお伝えできませんが、今はもう今までとは違いまた違う形の支援の形になってきているんです。

「送るから買う」に私が紹介いただいたのは、りんごの日に取り寄せした陸前高田の金野(こんの)果樹園のりんごです。

133604599718113209460_apple秋になり、またりんごが実をつけたとき池田さんの声かけで、色んなパン屋さんの店先にりんごの注文書が置かれる予定です。
天候やその他の理由に自然のものは左右されますが、金野さんの果樹園やご近所の果樹園、農協など、その産地のりんごが売り出されることと思います。
その時はグロワールの店にも注文書を置く予定ですので、ぜひご利用下さい。

そしてもうひとつご紹介したいお店があります。
岩手県陸前高田市気仙町のお醤油のお店、八木澤商店です。
こちらもお店が津波で流出してしまいましたが、通販や催事に沢山でられてますのでチェックお願いします。

長いこと読んで頂いてありがとうございました。


2012年05月01日(火)

お休みのお知らせ

勝手ながら5月2日(水)~3日(木)はお休みさせて頂きます。

4日(金)は通常通り営業させて頂きます。

ご迷惑お掛けいたします。


2012年04月22日(日)

グロワールのフェイスブックができました

こんにちは。

グロワールのフェイスブックのページができました。

お得な情報やお知らせなど載せていきますのでよろしくお願いします。

グロワールフェイスブックはこちらから。
http://www.facebook.com/gloirepan

いいねをお願いします 。


2012年03月13日(火)

3月14日から20日まで梅田大丸さまにて春色あんぱん販売いたします

こんにちは。大阪市旭区のグロワールです。
梅の花が綺麗な時期がきましたね。

明日3月14日(水)から20日(火)の期間中、グロワールは梅田大丸様の地下1階東エリアにてパンの販売をいたします。

お近くの方は是非お越しくださいませ。


2012年02月29日(水)

3月7日は千林マルシェさんに出張販売に行きます

こんにちは。大阪市旭区のグロワールです。
場所は千林商店街を谷町線千林大宮駅の方に歩き、国道1号線の信号を渡り、千林大宮商店街に入って50Mほど歩いたところにあります。

千林はダイエー発祥の地で、沢山のお店があり、値段も安く、多くのお買い物のお客様が集まる商店街が中心となっています。

千林大宮商店街のほうは晴れの日にはうらうらと日が差し、のんびりした感じの通りで、カレー屋さんや本屋、お饅頭屋、整骨院、喫茶店、パン屋にすし屋、親切な八百屋等々、長くやっているお店が多いです。

お客様も長く利用されている馴染みの方が多く、会話も弾みます。

かく言ううちも今年で53年目(今は2代目)。どうぞよろしゅうお願いいたします。

グロワールは3月7日(水)千林商店街の中にある活気のあるスーパー、ニューマルシェさんにてパンの販売を行います。お近くの方は是非どうぞ。

今度大丸さんで売らせて貰う、新作パンの先行販売もしますので、お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。


2012年02月26日(日)

3月14日から20日まで梅田大丸様に出店いたします

こんにちは。寒かった冬も徐々にましになってきました。
春はもうスグそこですね。

グロワールは3月14日(水)から20日(火)、大阪梅田の大丸様に出店いたします。
場所は地下1階のごちそうパラダイス東側にあります。

週代わりのコーナーです。
その週しか出会えないパンやお菓子が売られてるコーナーです。
http://www.daimaru.co.jp/umedamise/floor/b1.html

阪神からJRまでのB1の道、地下コンコースの両側には、東と西にそれはそれは美味しそうなスイーツやお惣菜、お弁当などが売られていますが、東の入り口付近、ポール・ポキューズの上に店内情報検索機があり、その辺りに我々の売り場があります。

行楽のお帰りや、会社の帰りなどによろしければお立ち寄りくださいませ。

今回はお馴染みパネトーネ種を使った食パン、パン・ド・グロワールやオーガニックのメープルシュガーを使用したデニッシュメロン、新作のイチゴ、抹茶、白あんの3色のあんぱんも登場します。

しあわせのパンのサポート商品、大好評のふんわりクリームパンもいきますので是非お味見してみてくださいませ。

皆様のお越しを心からお待ちしております


2012年01月29日(日)

#しあわせのパン 

こんにちは 寒いですが、心の温まる映画が1月28日公開されました。

しあわせのパンです。

原田知世と大泉洋の2人がご夫婦の役で、北海道の湖のほとりにあるパンカフェ「マーニ」のお話です。

私達も見に行ってきました。
静かで賑やかで暖かで美味しそうな映画でした。

パン制作はスタッフとしてご活躍された、フードスタイリスト吉川雅子さんと、パン指導の高田真衣さん。

高田真衣さんはご自信のお店はもたず、卸をされてるとネットで読みました。

つねづね思いますが、近所においしいパン屋やそれが食べれる、または手に入る環境があるのは、豊かに生活するにおいて必要不可欠ですので、卸先の近所の方はしあわせです。
まさにしあわせのパンです!

グロワールもしあわせのパンのサポーターになっています。
こちらhttp://ameblo.jp/shiawasenopan/entry-11159737561.htmlから映画「しあわせのパン」宣伝部のブログに行くことができます。
グロワールは『サポーター店NO.136』ですぜひみてみてください。

グロワールでは映画公開中、しあわせのパンフエアをしています。

りえさんと水縞君のようにほんわかした結ばれる思い。
そんなパンを作りたいと考えました。

132783602338213121108_akatomurasakinomaria-jyu赤と紫のマリアージュ。
チョコの天然酵母で作ったストロベリーとブルーベリーの2色の生地を結んでハート型に成形したパンです。

132783621076413203765ふわふわクリームパン。
北海道の大自然の上に青い空が広がり、そこにふんわりただよう白い雲をイメージしたクリームパンです。
ひとつひとつにクリームが入っていますので、分け合って食べることもできます。

132783671906713121137_apple3こちらは写真の真ん中のパンなんですが、わいわいりんごカーニバルです。
イチゴの周りに花のようにりんごが広がっています。

この3種類が今お店でお待ちしております。映画の公開期間限定です。


2012年01月21日(土)

りんごの日

こんにちは。

1月21日、22日は岩手県陸前高田のりんごを使ったパンを販売しています。

132713331018913114222_mise前々から「買いにくるわね」「予約するわね」「今駅だけどお店はどこ?」とお客様にお問い合わせいただきました。

今日はりんご祭です。

132713347940213211570_appleお店の人も頑張ってます。

132713353252713114222_reji天然酵母のりんごのパンです。
うちは色んな年齢層のお客様がいらっしゃるので、できるだけ見たままの名前をつけることにしています。

132713376505113211570_appuruドライアップル、ナッツ、レーズン。

132713387279913113978_ringoりんごとクリーム、ナッツ、りんごのソテー、ドライアップル、りんごの煮汁、アーモンドクランチ。
2種類のりんごが入ってるのはソテーは風味、ドライは食感の為です。

132713422783713213297_apple1手前がわいわいアップルデニッシュ。
奥がりんごのデニッシュです。
4種のパンに岩手県陸前高田のと書いてあります。
私達お店のものにとりましても大切な思い出になるイベントです。感謝です。

132713440606313114447_apple2


2012年01月08日(日)

1月18日水曜日は2012年初のニューマルシェ千林の出張販売です

こんにちは。

1月18日水曜日は2012年初のニューマルシェ千林の出張販売です。

千林マルシェさんは、京阪千林か地下鉄千林大宮で降り、千林商店街の真ん中辺りにあります。

千林はダイエー発祥の地、なんでも安い千林です。

お近くの方は是非お越し下さいませ。


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