グロワール
よ～いドン！にチーズガトーが出演予定です
こんにちは。 グロワールには、チーズガトーという先代の頃から30年近く製造しているお菓子があります。 レーズン入りクッキー生地にクリームチーズが包まれています。 このチーズガトーが関西テレビ、よ～いドン！に取り上げていた …
日日新聞の日日検定！！グロワールの問題の答えのヒントはこちらです！
こんにちは冬も本番になってきましたね！ 寒い日はコタツに入って、日日新聞のクイズでホッとになってみましょう。 グロワールは12月22日の日日新聞に載ってる、日日検定にクイズとして出題されています。 グロワールは問29番で …
陸前高田のこと。りんごまつりの前にpart2
part2です。（part1はこちら） マイヤアップルロード（まいやさんという方がやっておられる方の店舗）の横を通りかかりました。 その店は総合店舗で震災前陸前高田の便利な店だったのでしょう、前日にもマイヤの話が何度も上 …
陸前高田のこと。りんごまつりの前にpart1
東日本大震災から１年と8ヶ月経ちました。 テレビで見た津波の映像の驚きは今も忘れません。 地震当時私はよくテレビやツイッターをチェックしていました。 そんな時パンラボの池田浩明さんというライターの人が、パンを通じて被災地 …
塾とコラボ、子供パン教室
2012年10月31日 All
こんにちは。 10月27日イージーアカデミーという塾とコラボして、子供パン教室が行われました。 発酵前の生地と発酵後の生地を触り比べたり、ドライイースト、生イースト、天然酵母を比べたりしました。 そのあとは …
地域交流 子供達のパン教室(イージーアカデミーとパン作りイベント）地域交流、子供達のパン教室(イージーアカデミーとパン作りイベント）
こんにちは。 谷町線千林大宮駅の②番出口を上がったとこに、イージーアカデミー（ＥＧＡ）という塾があります。 10月27日（土）13：00～16：00、そちらの塾と協力して、子供達に発酵についてを勉強してもらうことになりま …
