こんにちは。
11月17日、18日はりんごまつりです。
陸前高田のりんごを使って新作パンが並びます。
りんごは津波にのまれなかった和野果樹園の希望のりんごです。
上の写真は優しく明るい和野果樹園の金野さんです。
りんごまつりのパンをご紹介します。
繋（つなぐ）
陸前高田の和野果樹園さんの作った無農薬の完熟りんごと、陸前高田の八木澤商店さんの味噌を使用しています。
りんご、アーモンド、レーズンの生地とアーモンドクリームに、隠し味として八木澤商店の味噌をブレンドした生地の２つをねじり、しっかりと気持ちを繋ぎ復興への気持ちを表現しました。
その他、天然酵母パン、りんごベーグル、りんごのデニッシュなどがございます。
是非お越し下さい。