パネトーネ食パン、天然酵母パンは大阪市千林大宮のグロワール
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江川と修造

パンの小説の一覧を更新しました

2024年5月6日

    パンの小説の一覧を作りました。   ブログの表示が5つのお話までしか掲示されないので一覧をこちらに作っています。 よろしければ下にある一覧から好きな話を探して見てくださいね。 このお …

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パン職人の修造　江川と修造シリーズ　製パンアンドロイドと修造

2023年11月14日

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ 製パンアンドロイドと修造       リーベンアンドブロートが創業して半年が過ぎた。 修造と江川は2人で生地を成形してバヌトンという発酵の為 …

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パン職人の修造　江川と修造シリーズ　パン屋日和

2023年10月24日

    パン職人の修造　江川と修造シリーズ　パン屋日和   「パンが沢山売れるのは晴天の日とは限らないんだ。今日みたいに25度前後で少し曇ってると買い物してる奥さんは「まあこのぐらいの気温で …

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パン職人の修造　江川と修造シリーズ　　満点星揺れて

2023年9月6日

  パン職人の修造　江川と修造シリーズ　満点星揺れて   ここは笹目駅から少し離れたリーベンアンドブロート その工房で江川は修造の例の謎のドイツの歌のハナウタを久しぶりに聴いた。 グーググーグーグーと …

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パン職人の修造　江川と修造シリーズ　リーベンアンドブロートができるまで

2023年2月5日

  パン職人の修造　江川と修造シリーズ　リーベンアンドブロートができるまで     パン屋開業の為に修造は江川と一緒に色々な土地を探した。 「安くて交通の弁が良くて人が通いやすい、広くて落ち …

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パン職人の修造　江川と修造シリーズ　some future

2023年1月2日

  パン職人の修造　江川と修造シリーズ　some future     「修造パンロンドのみんなはどう？」   早番で早く帰ってきた修造に妻の律子が話しかけた。   「花 …

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パン職人の修造　江川と修造シリーズ　dough is alive

2022年12月7日

  パン職人の修造　江川と修造シリーズ   dough is alive     フランスから帰ってきて何日か経った。   パンロンドの奥さんは手回しよく『世界大会優勝！田所修造・ …

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パンの小説の一覧を作りました。

2022年11月5日

  パンの小説の一覧を作りました。   ブログの表示が5つのお話までしか掲示されないので一覧をこちらに作りました。 よろしければ下にある一覧から好きな話を探して見てくださいね。 このお話はフイクション …

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パン職人の修造　江川と修造シリーズ　Emergence of butterfly

2022年11月3日

  パン職人の修造　江川と修造シリーズ　Emergence of butterfly    東南駅の西にある東南商店街で一際賑わうパン屋のパンロンドでは、親方、藤岡、杉本が『修造と江川の世界大会一位お …

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パン職人の修造　江川と修造シリーズ江川　Preparation for departure

2022年8月10日

  パン職人の修造　江川と修造シリーズ　江川　Preparation for departure     .     「もうすぐフランスだ」   夜の12時。 …

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