パネトーネ食パン、天然酵母パンは大阪市千林大宮のグロワール
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パン職人の修造 江川と修造シリーズ ロストポジション  トゲトゲする空間

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ ロストポジション  トゲトゲする空間 このお話は全てフィクションです。実際の人物や団体とは一切関係ありません。   主な登場人物   修造と江川は無事 …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ リーブロプレオープン

    パン職人の修造 江川と修造シリーズ リーブロプレオープン     新しくお店を構える時 それが初めての時 様々なトラブルが起こる。 そしてそれは大抵お客様の目に入らない裏側 …

パンの小説の一覧を作りました

    パンの小説の一覧を作りました。   ブログの表示が5つのお話までしか掲示されないので一覧をこちらに作りました。 よろしければ下にある一覧から好きな話を探して見てくださいね。 このお話 …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ リーベンアンドブロートができるまで

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ リーベンアンドブロートができるまで     パン屋開業の為に修造は江川と一緒に色々な土地を探した。 「安くて交通の弁が良くて人が通いやすい、広くて落ち …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ some future

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ some future     「修造パンロンドのみんなはどう?」   早番で早く帰ってきた修造に妻の律子が話しかけた。   「花 …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ dough is alive

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ   dough is alive     フランスから帰ってきて何日か経った。   パンロンドの奥さんは手回しよく『世界大会優勝!田所修造・ …

パンの小説の一覧を作りました。

  パンの小説の一覧を作りました。   ブログの表示が5つのお話までしか掲示されないので一覧をこちらに作りました。 よろしければ下にある一覧から好きな話を探して見てくださいね。 このお話はフイクション …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ Emergence of butterfly

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ Emergence of butterfly    東南駅の西にある東南商店街で一際賑わうパン屋のパンロンドでは、親方、藤岡、杉本が『修造と江川の世界大会一位お …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ Awards ceremony

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ Awards ceremony   審査員のパンの試食が終わった。 選手たちは控え室に戻って休憩する様に言われる。 修造は椅子にどかっと座って机に臥せながら、工 …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ stairway to glory

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ stairway to glory はじめに このお話はフィクションです。 修造達はとうとう世界の一流パン職人の方々と戦うところまで来ました。格闘と違い選手は各ブースで自 …

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