2016年06月29日(水)

中くらいのお世話

 

こんにちは

パン屋のグロワールのネットショップ/http://panyagloire.com/は一味違います。

なぜってパンロットさん(パンの水先案内人)が作ったり

パンヲカタルさんがお勧めパン「イチジクとクルミのブリオッシュ」「金ごま食パン」について書いてくれたり

パンラボさんがコラムを書いてくれたりしています。

勿論パンのセットやお勧めのパン(グロワールは食パン・天然酵母・菓子パン・ハード系・ソフト系などからコーヒーとのセットまでご用意しています。セット商品はパンや焼き菓子を個別で通販するよりもお得になっています。)

清水のカッフエチャオッペのこだわり珈琲豆とのセットもあります。

中くらいのお世話

パン屋のグロワールにやってほしいことを週1で綴るパンラボ池田浩明さんのコラム

「中くらいのお世話」は毎週月曜日更新で、第1話が「あ」第2話が「い」という様に

50音順に続くのですが、内容はグロワールがこんなのだったらいいな

という大きなお世話でもなく、小さなお世話でもなくまさに

「中くらいのお世話」な事が綴られているのです。

「あ」は「アソート」「い」は「イベント」でした

毎週楽しみですね。

ちなみに当ネットショップにてあの堀道弘さんのデザインした

パンラボキーホルダーも購入する事ができます。

http://panyagloire.com/?pid=102495460

お勧めのセットについて

グロワールのおまかせパンセット

おまかせパンセットは、食パン、天然酵母パン、惣菜パン、菓子パン、季節のパンなど、グロワールの商品がバランスよく入っています。商品に迷った場合や、いろいろと試してみたい場合は、こちらをご選択下さい。単品で注文するよりもお値段的にはお得になっています。3000円と5000円のボックスをご用意しています。

必ず入るパン:高級デニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」、2014パングランプリ大阪でクルミパン部門の最優秀賞「大阪府知事賞」を受賞した「クルミとイチジクのブリオッシュ」
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温保存。夏場は冷蔵または冷凍を推奨します。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

食パン食べ比べセット

こんなのがあったらいいな~で出来上がったセットです。グロワールの食パンは種類が多いので半斤でお試しいただけたらと考えました。高級デニッシュ食パンのパン・ド・グロワール、プレミアム食パン、天然酵母のフルーティー食パンなど5~6種類を少量ずつ詰め合わせしてお送りする「食パン食べ比べセット」。そのまま、トースターで焼いてから、ジャムやハチミツをぬって……。いろいろな食べ方でお召し上がり下さい。

自家焙煎珈琲店清水のカッフエチャオッペの挽きたてコーヒー豆とパンセット

大阪市旭区清水にあるイタリアンカフェ「カッフェ・チャオッペ」のコーヒー豆と、グロワールのパンがセットになりました。チャオッペは美味しい本格カプチーノが楽しめる自家焙煎珈琲店で、グロワールのお店でも焙煎したてのコーヒー豆を販売しています。豆は粉の挽き方(中挽きまたは豆のまま)もお選び頂けます。

是非一度お試し下さい。


2016年04月14日(木)

イベントのお知らせ

 

こんにちは

4月はイベントは20日の千林マルシェです。楽しみにして下さっているお客様の為に張り切ります。

 

5月7日はいつものマルシェさんと違って入ってすぐのワゴンでパンを販売致します。

 

5月5日~11日まで京阪くずはモールのイベント広場グランドアトリウムにて、パンフェスタでグロワールのパンを販売致します。
http://www.keihan-dept.co.jp/kuzuha-mall/floorguide/1f/

 

5月14.15日の2日間はなんばパークス8階のテラスにてパンステージに参加させて頂きます。その時はパンヲカタルの浅香正和さんとのコラボパンもお目見えしますので楽しみにお待ちください。浅香さんのアイデアが光る一品が出来そうです。期間限定販売ですのでこの機会にパンステージにてお求め下さい。
http://www.marugoto-marche.com/

 

5月25日~31日は梅田阪急本店9階の世界のパンサミットにてグロワールのパネトーネ食パン「パン・ド・グロワール」を販売させて頂きます。大変込みますので平日の午前中がねらい目です。
http://www.hankyu-dept.co.jp/hon…/h/eventcalendar/index.html

来月のお知らせなので貼りつけたURLはまだ載っていませんが近々になったらチェックなさってみて下さい。

なお6月6日~10日はいつもお店でお配りしている赤い色のサービス券が1枚10円の金券としてお使い頂けるイベントがあります。
6月18.19は大日ベアーズぱん&スイーツまつりにてパンの販売を致します。

2016年02月15日(月)

MBSラジオ 松井愛のすこ~し愛してで金ごま食パンとクルミとイチジクのブリオッシュを紹介して頂きました。

 

 

12687924_1193216904035339_5650987867097910937_n

 

MBSラジオの人気番組「松井愛のすこ~し愛して」

でグロワールのパンを紹介して頂きました。

番組内のシャンプーハットのお2人のコーナーで

てつじのグルメ愛から手帳にて

おなじみシンクロックの吉田さんが

グロワールの金ごま食パンとクルミとイチジクのブリオッシュを

「お勧め」して下さいました。

12651340_748345758634108_8453260921543466164_n

 

内容は2年連続最優秀賞受賞したパンの紹介でした。

皆さんパンを試食して大変お誉め下さいました。

12644958_1189422307748132_8924761756510798928_n

 

12662472_748345941967423_5002745362642361368_n

 

実際に生番組を見たのは初めてで緊張しましたがいい思い出になりました。

松井愛さん

シャンプーハットのてつじさん、こいちゃん

シンクロックの吉田さん

親切なスタッフの皆様

本当にありがとうございました^^


2016年02月14日(日)

全大阪パン協同組合 2015パングランプリ大阪 金ごま食パン

 

 

2016.1.27

ホテルニューオータニにて全大阪パン組合主催

2015パングランプリ大阪の表彰式が行われました。

 

グロワールの金ごま食パンが去年の2014パングランプリ大阪の

クルミとイチジクのブリオッシュに引き続き最優秀賞を頂きました。

 

12651352_745849048883779_3632408298226153017_n

 

12573763_745849252217092_6034810150575795369_n

 

会長の辻中さんです。

全大阪パン組合は製パン通信講座に力を入れています。

多分しばらくしたらパン組合のHPも出来ますのでもう少しお待ちください。

 

12647478_745849405550410_6064411654996148893_n

 

 

12654540_745848652217152_9100255702308507738_n

 

授賞式には吉本芸人のシンクロックの吉田さんも来て頂きました!

吉田さん本当にありがとうございました。

http://search.yoshimoto.co.jp/talent_prf/?id=5129

以前シンクロックさんの出てらっしゃる男女8人冬物語を見に行きましたが

若手のパワー満開のとても面白い舞台で大笑いしました。

http://blogs.yahoo.co.jp/manzaigekijyo/13290968.html

 

12642615_745848618883822_5208980623361729807_n

 

12647136_745848348883849_3527348581418323026_n

金ごま食パンは北海道産小麦ゆめちからを使った

しっとりと柔らかくもちもちふわふわの生地で

卵と乳製品を使わず油脂は太白ごま油のみを使っています。

金ごまは炒ったあとお水につけて香ばしさと柔らかさを出し

フードプロセッサーで砕いて生地に使っています。

食べやすいように皮は薄く食感はモチモチふんわりしています。

ゴマの香がとてもいい食パンです。

 

12651070_745849748883709_241927401229635273_n

 

12669457_745849772217040_7528588877498795078_n

 

ぜひお試し下さい。

 

 

 


2015年12月03日(木)

12月のお知らせ

 

早いもので1年も急ぎ足で過ぎようとしていますね。

そんな時こそゆったりと落ち着いて行動したいものです。

12月のグロワールのお知らせです。

今年はグロワールのシュトーレンは2種類あります。

マジパン、オレンジ、レモン、ゆず、レーズンをたっぷり使った「白」

マジパン、クーベルチュール、クランベリー、レーズンをたっぷり使った「黒」

シュトーレンはドイツの伝統的なパン菓子で

表面は粉砂糖でまるで純白のマントのおくるみの様に包まれています。

ドイツではアドベント(降臨節)の間、薄く切り分けて食べる習慣があります。

 

12235000_716623178473033_5187210647090271079_n

グロワールではシュトーレンをプレゼントボックスに入れての販売になります。

12279160_716623955139622_8193827267625572911_n

赤いプレゼントボックスは印象的にクリスマスを演出するかも!

12243582_716623685139649_3919226891516922319_n

柚子ピールの香が爽やかな「白」

12234884_716623755139642_1242840241079378713_n

チョコとクランベリーがしっとりした「黒」

どちらもグロワールネットショップでお買い求め頂けます。

http://gloire.info/

 

*営業日のお知らせ

12月は9日.16日がお休み

それ以外は31日まで営業致します。

これで年末も安心ですね。

そして明けは5日から営業致します。

11220809_716623815139636_1806458112058630090_n

 

 

 


2015年10月11日(日)

10.11月のグロワールのお知らせ

 

10.11月のグロワールのお知らせ

 

*只今週刊大阪日日新聞さんと鳥取県のコラボで

グロワールの「梨と旬のフルーツのデニッシュ」を販売中です。

12106992_1122134864476877_5138137090791044241_n

12074749_1122134421143588_8854915552079733346_n

 

*清水のカッフエチャオッペさんの挽きたて珈琲豆を販売しています。

カッフエチャオッペの焙煎珈琲をオーナーの諏訪一平さんが

挽いてすぐに袋詰めして届けてくれています。

12144841_702825666519451_538102943124956409_n 12096146_702825693186115_5514369234135936630_n

 

*10月21日は千林マルシェさんにて出張販売致します。

 

*11月1日は「みんなのおまつり」に参加致します。

11:00~15:00 旭区民センター 子供さんの大好きなイベントです。

グロワールでもパンの販売を致します。

みんなのおまつり

スーパーボールすくいなどのあそびコーナーやたべものコーナー・バザー・手づくり作家さんのものづくりワークショップなど。
映画「みんなの学校」の上映会もあります。あそびに来てね!

2015年11月1日(日)11:00~15:00
会場:大阪市立旭区民センター1階ロビー
参加費:無料(上映会・あそびのコーナーなど有料)
参加協力券:1枚200 円(アメすくい券付)
*平成27年度 大阪市市民活動推進助成事業
主催:NPO法人子どもセンターあさひ
後援:社会福祉法人 大阪市旭区社会福祉協議会
協力:旭区地域応援イベントcup of tea

*1日は旭グランドのスポーツフェスティバルにて女性会の皆さんがミニパンを販売して下さいます。

 

*3日は大宮西小学校の校庭でPTAさんがふれあいデーにてパンを販売して下さいます。

 

*7日、9日 神戸大丸1階中央イベントスペースのベーカリーマルシェにてパン・ド・グロワールを販売致します。阪急パンフエア同様食パンコーナーでの販売です。

com_nav_ph01

パン・ド・グロワールは当店のスペシャリテです。

地方発送もしていますので店頭にてお申込みかネットでも

ご注文頂けます。

10377989_1104072179616479_5465521811456471544_n

お待たせしました!

*11月23日~27日(水)休み グロワールでお出ししている赤い色のサービス券が1枚10円の金券としてお使い頂けます。パンご購入時にレジにてお出し下さると券1枚10円として割引致します。普段は景品とお引き換えになれますが、期間中のみ金券としてお得に使えます。

 

*りんごフエア11月より開催

陸前高田の和野下果樹園の採れたてりんごを使ったパンを販売致します。

りんご食パン、金野さんちのゴロゴロコンフイチュール、リンゴとナッツの自家製酵母パン等々。

12072596_702825583186126_50009298966860040_n

 

*お勧めパン

金野さん家のゴロゴロコンフイチュール

ブリオッシュに自家製カスタードクリームを絞り、

りんごのコンフイチュールをトッピング致しました。

冷やしても温めても美味しいです。

12112468_702825466519471_5759181804626364501_n

 

 


2015年10月04日(日)

週刊大阪日日新聞主催 ぱん&スイーツまつり

 

週刊大阪日日新聞主催

10月3.4日大日ベアーズ ぱん&スイーツまつりがありました。

実は私はこのお祭りが大好きで

今回で3度出させて頂いてるのですが何ともほのぼのしていて

身内色が自分の中で濃くなってきています。

というのも他の催事であったりもして声を掛けて下さるお店もあったり、

それと新聞社のスタッフの方も何ともほんわかで

面倒見が良くて助かっています。

12115747_1119261684764195_237960757874876179_n

(ほんわか親切 スタッフの皆様ありがとうございます。)

イベントで3店舗分のスタンプを集めるとお気に入りのお店の名前を書いて

投票して抽選で1位になったお店の商品券が当たるのです。

だからグロワールでもスタンプを押して用紙を持ってない

お客様にお渡ししていました。

10009733_1115893521767678_8408984086663081531_n

 

12036430_1115460651810965_7523057307526930582_n

 

めちゃあちこちに広告載せて頂けて超嬉しい!

私は初日だけの参加でしたが楽しかったです。

本当にありがとうございました。

12096086_1119261474764216_2136343543001084245_n

 

 

参加したいお店の方は新聞社までお問い合わせ下さい。

http://www.pressnet.co.jp/osaka/

06-6454-1199

 

 


2015年10月04日(日)

暖かい会の話 パンヲカタル*グロワール in Machicafe

9月20日

大阪市旭区大宮にあるMachicafeさんにてイベントをさせて頂きました。

パンヲカタルの浅香 正和さんの爽やかな語りでグロワールのパンを

来て頂いた方にご試食頂き和やかな時間を皆さんと過ごす事ができました。

パン・ド・グロワールの説明を聞きながらパンを味わって貰いました。

浅香さんが実に進行がお上手でわかりやすかったです。

18712_735098343283407_7466976715513921664_n

 

上の写真がパンヲカタルの浅香正和さんです。

https://www.facebook.com/panwokataru?pnref=story

パンの試食会は和やかに続きメインのパンを持って店長登場

その後は陸前高田和野下果樹園のりんごを使ったコンフイチュール

と生クリームを添えたブリオッシュをデザートにお出ししました。

Machicafeさんにはお忙しいにも関わらず打ち合わせも何度も

して頂き、当日もご協力本当にありがたかったです。

https://www.facebook.com/qoo.machicafe

マチカフエさんは 大阪府大阪市旭区大宮1-13-5

千林大宮駅から414m  8:00~19:00 朝食営業、ランチ営業

マチコさんがやってるからマチカフエです。

こちらの珈琲はグロワールもお世話になってる

清水のカッフェチャオッペさんの焙煎珈琲豆チャオッペブレンドです。

どうりで美味しいわけですね!

(チャオッペさんの珈琲豆はグロワールでも販売しています)

。。。。。。。。

今日お出ししたパンは
パン・ド・グロワール
クルミとイチジクのブリオッシュ
カマンベールチーズの自家製酵母パン
いちじくとくるみの自家製酵母パン
柿と甘栗とさつまいもの自家製酵母パン
りんごの自家製酵母パン ブルーチーズソース
陸前高田和野下果樹園の金野秀一さんの作ったりんごのコンフィチュールを添えたブリオッシュ

そしてお土産はりんごとマカダミアナッツの自家製酵母パンとジャワティーです

12011366_1113334582023572_2514416073046215830_n

 

この日の為に万障繰り合わせてお越し頂いた皆様ありがとうございました。

とても素敵な方ばかりで感激でした。

そしてパンロットの山田 慎さんにも京都からお越し頂きました。

色々パンの話できて良かったです。

11216244_1113335252023505_4221556411797264308_n

 

左から山田さん、マチコさん、浅香さん

12047139_1113335168690180_3571458104051786942_n

そして行きずりでお手伝い頂いたマチカフェのお向かいの

海鮮居酒屋 旬鮮粋処かくれのマスター(左)ありがとうございました。

かくれさんhttp://www.kakure2007.com/

(めちゃお刺身美味しそう、今度食べにいこ。)

この様に色んな方と関わり色んな方と交流を持てた1日に感謝感謝です。

ありがとうございました。

12019793_1113334958690201_7661735287374593622_n

そしてお客さんお入りを心配して下さった週刊大阪日日新聞の方

ありがとうございました。

11811373_677107905757894_3198372920831375453_n

 


2015年09月06日(日)

阪急パンフエアにてパン・ド・グロワールを販売致します。

 

9月9日から15日まで9階催場にて

阪急パンフエアが行われます。

タイトルは「北海道から沖縄まで全国各地の人気パン50店」

商品カテゴリーは

食パン

お食事系

おやつ系

全国各地の人気店お取り寄せコーナー

メードイン北海道

食べログ人気セレクション

等に分けられます

グロワールの食パンはパン・ド・グロワールが販売されます。

パン・ド・グロワールについてはこちら

「パネトーネ種の中の酵母と乳酸菌の複合的な働きにより

成していくにつれ独特の風味と芳香がして

しっとりとクリーミーな食感になり口の中でとろける食パン」です。

 

10377989_1104072179616479_5465521811456471544_n

普段遠くてグロワール行くのはなかなかという方

是非この機会に阪急でお試し下さい。

11249309_689870787814939_6522110460253364645_n

 

上の写真は阪急さんの広告の写真です。嬉しいですね~

 

阪急9階催場のフロアガイドを貼りつけますので

参考にどうぞ

https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/floor/floor9f.html/

人ごみを避けて目当てのパンをゲットするには

やはり平日の昼間がねらい目ですが、、、無理?

ちなみに私はサーモンミルフイーユとシャインマスカットサンドを

ゲットしたいです。

15日15時からグロワールの店長が食パンコーナーの前でパンの説明の為に

ウロウロしますので声を掛けてあげて頂けたら嬉しいです。

よろしくお願い致します。

 

FullSizeRender

グロワールの店長です。

 

 

 

 


2015年08月30日(日)

日本全国お取り寄せ手帖vol.3にてグロワールのパン・ド・グロワールを載せて頂きました。

 

611jb-vnQdL._SX392_BO1,204,203,200_

グロワールの人気ナンバーワンの食パン、パン・ド・グロワールが

扶桑社のMOOK日本全国お取り寄せ手帖vol.3に載りました。

タイトルは  「日本全国から厳選!わざわざ、お取り寄せしたいおいしいパン」  です。

コーナーは「一度は食べたい!こだわりの名店パン」

グロワールの紹介文は「扱いにくい天然酵母を使いこなす商店街のベーカリー」と書いてくださっています。

 

11836865_677107989091219_5071547982952502872_n

 

パン・ド・グロワールはパネトーネ種を使った食パンです。

奥深い味わいと芳醇な芳香を醸し出す逸品です。

何も付けずにさっと温めて食べるのもお勧めの食べ方です。

パン・ド・グロワールはネットショップでもお買い求め頂けます。

http://gloire.info/SHOP/2.html
高級デニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」 http://panyagloire.com/?pid=97750449

 

9月9日~15日うめだ阪急9階にて当店のパン・ド・グロワールをパンフエアにて販売致します。

どうぞお立ち寄り下さいませ。

10月3、4日は大日ベアーズのぱん&スイーツまつり

にてパン・ド・グロワールを販売致します。

 

 


top