2016.1.27
ホテルニューオータニにて全大阪パン組合主催
2015パングランプリ大阪の表彰式が行われました。
グロワールの金ごま食パンが去年の2014パングランプリ大阪の
クルミとイチジクのブリオッシュに引き続き最優秀賞を頂きました。
会長の辻中さんです。
全大阪パン組合は製パン通信講座に力を入れています。
多分しばらくしたらパン組合のＨＰも出来ますのでもう少しお待ちください。
授賞式には吉本芸人のシンクロックの吉田さんも来て頂きました！
吉田さん本当にありがとうございました。
http://search.yoshimoto.co.jp/talent_prf/?id=5129
以前シンクロックさんの出てらっしゃる男女8人冬物語を見に行きましたが
若手のパワー満開のとても面白い舞台で大笑いしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/manzaigekijyo/13290968.html
金ごま食パンは北海道産小麦ゆめちからを使った
しっとりと柔らかくもちもちふわふわの生地で
卵と乳製品を使わず油脂は太白ごま油のみを使っています。
金ごまは炒ったあとお水につけて香ばしさと柔らかさを出し
フードプロセッサーで砕いて生地に使っています。
食べやすいように皮は薄く食感はモチモチふんわりしています。
ゴマの香がとてもいい食パンです。
ぜひお試し下さい。