レーズン、りんご、ぶどう自家製天然酵母の「フルーティー食パン」

レーズン、りんご、ぶどう自家製天然酵母の「フルーティー食パン」

アレルギー特定原材料

×卵 ×乳 ○小麦 ×そば ×落花生 ×えび ×かに
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15年間も種継ぎを続けたレーズン種を、りんごとぶどうの果汁を使って、酵母を育てました。そして国産小麦を使用し、もっちり感を出しています。全粒粉(GR全粒粉)が香ばしく、風味も高いのが特徴です。生イースト、ドライイーストは一切使っておらず、果物の力を発酵に利用しています。その分、焼成までに時間はかかりますが、複雑で独特の味わい、小麦の甘みをしっかりとお楽しみ頂けると思います。日持ちにも優れています。

フルーティー食パン(ハーフ)

フルーティー食パン(ハーフ)

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