パネトーネ食パン、天然酵母パンは大阪市千林大宮のグロワール

グロワールからのお知らせ

大阪市立大宮西小学校3年生が考えたパンを販売!

大阪市立大宮西小学校3年生が考えたパン6種類を販売いたします! 1月12日(月)からは中にチョコクリームが入った「もちもちチョコドーナツ(216円)」、焼きそばが入った「1000円パン(320円)」を24日(土)まで販売 …

焼きそばが入った「1000円パン(320円)」

阪急うめだ・阪神梅田・博多阪急でシュトレンの販売が決定!

百貨店でクリスマスシーズン限定の発酵菓子「シュトレン」の販売が決定! 阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス「きっと見つかるあなたのシュトレン」 11/26-12/2 阪神梅田本店 1階 食祭テラス「パン&シュ …

いちごのシュトレン

2025年のシュトレン2種類が焼き上がりました!

クリスマスまでのアドベントシーズンを彩るシュトレンが焼き上がりました。シュトレンはドイツ発祥の発酵菓子で、ドライフルーツ、バターをたっぷりと使用しています。日持ちに優れており、クリスマスまでの期間、じっくりと味わっていき …

いちごのシュトレン

ブログ

パン職人の修造 江川と修造シリーズ dough is alive

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ   dough is alive     フランスから帰ってきて何日か経った。   パンロンドの奥さんは手回しよく『世界大会優勝!田所修造・ …

パンの小説の一覧を作りました。

  パンの小説の一覧を作りました。   ブログの表示が5つのお話までしか掲示されないので一覧をこちらに作りました。 よろしければ下にある一覧から好きな話を探して見てくださいね。 このお話はフイクション …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ Emergence of butterfly

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ Emergence of butterfly    東南駅の西にある東南商店街で一際賑わうパン屋のパンロンドでは、親方、藤岡、杉本が『修造と江川の世界大会一位お …

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