パネトーネ食パン、天然酵母パンは大阪市千林大宮のグロワール

グロワールからのお知らせ

大阪市立大宮西小学校3年生が考えたパンを販売!

大阪市立大宮西小学校3年生が考えたパン6種類を販売いたします! 1月12日(月)からは中にチョコクリームが入った「もちもちチョコドーナツ(216円)」、焼きそばが入った「1000円パン(320円)」を24日(土)まで販売 …

焼きそばが入った「1000円パン(320円)」

阪急うめだ・阪神梅田・博多阪急でシュトレンの販売が決定!

百貨店でクリスマスシーズン限定の発酵菓子「シュトレン」の販売が決定! 阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス「きっと見つかるあなたのシュトレン」 11/26-12/2 阪神梅田本店 1階 食祭テラス「パン&シュ …

いちごのシュトレン

2025年のシュトレン2種類が焼き上がりました!

クリスマスまでのアドベントシーズンを彩るシュトレンが焼き上がりました。シュトレンはドイツ発祥の発酵菓子で、ドライフルーツ、バターをたっぷりと使用しています。日持ちに優れており、クリスマスまでの期間、じっくりと味わっていき …

いちごのシュトレン

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パン職人の修造 江川と修造シリーズ  満点星揺れて

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ 満点星揺れて   ここは笹目駅から少し離れたリーベンアンドブロート その工房で江川は修造の例の謎のドイツの歌のハナウタを久しぶりに聴いた。 グーググーグーグーと …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ ロストポジション  トゲトゲする空間

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ ロストポジション  トゲトゲする空間 このお話は全てフィクションです。実際の人物や団体とは一切関係ありません。   主な登場人物   修造と江川は無事 …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ リーブロプレオープン

    パン職人の修造 江川と修造シリーズ リーブロプレオープン     新しくお店を構える時 それが初めての時 様々なトラブルが起こる。 そしてそれは大抵お客様の目に入らない裏側 …

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