パネトーネ食パン、天然酵母パンは大阪市千林大宮のグロワール

グロワールからのお知らせ

大阪市立大宮西小学校3年生が考えたパンを販売!

大阪市立大宮西小学校3年生が考えたパン6種類を販売いたします! 1月12日(月)からは中にチョコクリームが入った「もちもちチョコドーナツ(216円)」、焼きそばが入った「1000円パン(320円)」を24日(土)まで販売 …

焼きそばが入った「1000円パン(320円)」

阪急うめだ・阪神梅田・博多阪急でシュトレンの販売が決定!

百貨店でクリスマスシーズン限定の発酵菓子「シュトレン」の販売が決定! 阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス「きっと見つかるあなたのシュトレン」 11/26-12/2 阪神梅田本店 1階 食祭テラス「パン&シュ …

いちごのシュトレン

2025年のシュトレン2種類が焼き上がりました!

クリスマスまでのアドベントシーズンを彩るシュトレンが焼き上がりました。シュトレンはドイツ発祥の発酵菓子で、ドライフルーツ、バターをたっぷりと使用しています。日持ちに優れており、クリスマスまでの期間、じっくりと味わっていき …

いちごのシュトレン

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パン職人の修造 江川と修造シリーズ パン職人NO,1決定戦 Shapen your five senses

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ パン職人NO,1決定戦 Shapen your five senses       北風が吹いてリーベンアンドブロートの駐車場の落ち葉がクルクルと舞っ …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ 製パンアンドロイドと修造

  パン職人の修造 江川と修造シリーズ 製パンアンドロイドと修造       リーベンアンドブロートが創業して半年が過ぎた。 修造と江川は2人で生地を成形してバヌトンという発酵の為 …

パン職人の修造 江川と修造シリーズ パン屋日和

    パン職人の修造 江川と修造シリーズ パン屋日和   「パンが沢山売れるのは晴天の日とは限らないんだ。今日みたいに25度前後で少し曇ってると買い物してる奥さんは「まあこのぐらいの気温で …

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