パネトーネ食パン、天然酵母パンは大阪市千林大宮のグロワール

グロワールからのお知らせ

大阪市立大宮西小学校3年生が考えたパンを販売!

大阪市立大宮西小学校3年生が考えたパン6種類を販売いたします! 1月12日(月)からは中にチョコクリームが入った「もちもちチョコドーナツ(216円)」、焼きそばが入った「1000円パン(320円)」を24日(土)まで販売 …

焼きそばが入った「1000円パン(320円)」

阪急うめだ・阪神梅田・博多阪急でシュトレンの販売が決定!

百貨店でクリスマスシーズン限定の発酵菓子「シュトレン」の販売が決定! 阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス「きっと見つかるあなたのシュトレン」 11/26-12/2 阪神梅田本店 1階 食祭テラス「パン&シュ …

いちごのシュトレン

2025年のシュトレン2種類が焼き上がりました!

クリスマスまでのアドベントシーズンを彩るシュトレンが焼き上がりました。シュトレンはドイツ発祥の発酵菓子で、ドライフルーツ、バターをたっぷりと使用しています。日持ちに優れており、クリスマスまでの期間、じっくりと味わっていき …

いちごのシュトレン

ブログ

小説 パン職人の修造 第3部 パンの世界大会

  パン職人の修造 第3部 パンの世界大会 ドイツから日本に帰って来た修造は、空港からアパートに直行したが律子達は留守だった。 その足でパンロンドに走って行った。   「親方!奥さん!今帰りました!律 …

小説 パン職人の修造 第2部 製パンマイスター

  パン職人修造 第2部 製パンマイスター   修造はナッツのコンテストで優勝してから、セミナーや講習会で他店のシェフと交流する事が多くなった。 修造の顔写真が優勝者の欄に貼られて業界に広く配られたの …

小説 パン職人の修造 第1部 パンと律子と青春と

  パン職人修造 第1部 パンと律子と青春と 1 はじまり 山育ちの田所修造は無口な子供だった。 山々に囲まれた集落は眺めがよく静かに育った。 幼い頃から近くの空手道場に通い、師範について空手の修行をしていた。 …

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