2021年02月19日(金)

フェリシモ予約ダイレクト便 美味しいパンセット

フェリシモ予約ダイレクト便
Special bread shops
パン王子おすすめパン屋さんのおいしいパンセット
のお知らせです
西日本で人気の7店舗からパンをお届け!
1年間毎月届くパン屋さんのパン
グロワールは2021年9月と2022年1月のお届けです????
今回はなんとあのパンデュ―スさんも5月のお届分に参加!
他のパン屋さんも美味しそうなパンばかりです。
Special bread shopsではパン王子でお馴染み浅香正和さんが
西日本のパン屋さんを厳選!毎月わくわくのラインナップです。
注文方法
スマホ・パソコンはこちらから
https://www.felissimo.co.jp/bag/orderform/cfm/form300.cfm?year=2021&mediano=9204&fbclid=IwAR2xAIqXJa6WefkoJ4qLGVFUsKfkA_A34YRm8pblUnLH7vOV3268qfd7VK8
お電話でのお申し込みは
固定電話 0120924211
携帯電話 0570024211
お申込み締切 2021年3月29日必着
インターネットのみ 2021年4月4日まで
パンのある暮らし
大阪市旭区のパン屋のグロワール
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大阪メトロ千林大宮駅
地下鉄2番出口上がってすぐ
アーケードのない方の
千林大宮商店街入って50メートル右
水曜日定休
☎️ 0669517314
????ご注文・ご予約受け付けています。
フリーダイヤル 0120517314
ホームページ gloire.biz
ネットショップ panyagloire.com
ツイッター パン屋のグロワール https://twitter.com/gloire1125
Facebook パン屋のグロワール facebook.com/gloirepan/?pnref=lhc
全国地方発送はネットショップで受付中です????

2021年01月07日(木)

1月13日は「なにわの伝統野菜」オンラインセミナーの日

こんにちは、グロワールのパンが登場する、大阪市主催のオンラインセミナーの日にちが迫ってまいりました。1月13日なのですが、12日が申し込み締め切りなんです。下の方に申し込みフオームがあって意外と簡単に申し込めるので、メールが届いたらよく読んでみて下さい。

このイベントの主催はなんと大阪市経済戦略局産業振興部産業振興課。大阪市では市内農業についての理解を深めていただくことを目的として、ご自宅や職場など、インターネットがつながる環境ならどこからでも参加いただけるオンラインセミナー「行列必至の新商品パンは、大阪市の野菜の魅力がギュッ!パンを愛する浅香さんはこうやって作りました!」を開催されます。

あわわわ、どうしましょう(汗)ものすごいオンラインセミナーですね!  当日はパン王子とお話合いのもと出来上がったパンたちをセミナーでご紹介できると思います。

写真はパンヲカタル浅香正和さん(パン王子)

なんとイベントポスターが大阪メトロの主要駅に掲示されていたそうです。千林大宮駅や千林マルシェさんにも貼られていたそうです。わーお!13日の当日はパン王子の野菜を使ったパンのお話も沢山聞けると思います。90分もあるのでご自宅のスマホやパソコンでゆっくりご覧いただけますね。是非12日までに登録をお願い致します。

セミナー詳細  関西グルメ番組で人気のパンが大好き「パン王子」こと、「パンヲカタル」の浅香正和氏が、本セミナーのために大阪市旭区千林大宮で人気のパン屋さん「グロワール」さんとオリジナルパンをプロデュース。

セミナー内では、オリジナルパンの発表と、大阪市なにわの伝統野菜をはじめとした市内産農産物の魅力を伝えていただきます。

そして、今回登場するオリジナルパンは、「グロワール」で期間限定販売されますので、実際に購入することもできます。

また、本セミナー参加者限定で、「グロワール」でお得に購入できるチケットも入手できますので、是非ご参加ください(使用期間は令和3年2月14日まで)

13日までは大阪市内産のキャベツと難波ねぎを使ったお好み焼きパンを販売中です。

内容

オンラインセミナー

配信日時

令和3年1月13日(水曜日)13時から14時30分まで

開催形態

Zoomを利用したオンラインセミナー

(注)セミナーをご視聴いただくには、オンライン申込みフォーム別ウィンドウで開くにてお申込みいただく必要がございます。

オリジナルパンを購入できるお店「パン屋のグロワール」

店舗名

パン屋のグロワール

住所

営業時間

7時から20時まで

定休日

毎週水曜日

アクセス

対象

どなたでもご参加いただけます。

費用

無料(事前申込制)

(注)オリジナルパン購入費は、別途必要になります。

申込および視聴方法

オンライン申込みフォーム別ウィンドウで開くより、お申込みください。
お申込みされた方に、視聴用URLが送られます。

写真はGIVE&GIFTの中川悠さん


2020年12月27日(日)

なにわの伝統野菜イベントのお知らせ

パン屋のグロワールです。

年内は休まず営業致します。
31日はフランスパンと自家製酵母パンはお休みです。
品薄になる可能性がありますのでご予約をお勧め致します。
年始は5日から営業致します。

年始【関西のメディアで活躍中の
パンヲカタルの浅香正和さんが登場する
オンラインセミナーを開催】

年明け1月13日(水)13時〜(90分程)

大阪市内の農業の魅力を伝えるべく、
テレビやラジオに引っ張りだこの
パン大好き「パン王子」こと、
「パンヲカタル」の浅香さんが、
市内の伝統野菜を使った
オリジナルパンを
「パン屋のグロワール」とプロデュース!

当日は、浅香さんの司会のもと、
・市内の野菜のおいしさ
・新しいパンのこと
・大阪市内の野菜を使った美味しいパン屋さん紹介
、、、などなど、

今回、登場するオリジナルパンは
「パン屋のグロワール」で、
期間限定で販売することも決定しました!

※オンラインセミナー参加者限定で、
新作パンをお得に購入できる
チケットも手に入ります!

コロナのことを気にせず参加できる
盛りだくさんなオンライン(90分)

是非、ご参加ください!

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◆主催:大阪市

◆テーマ:
行列必至の新商品パンは、大阪市の野菜の魅力がギュッ!パンを愛する浅香さんはこうやって作りました!

◆概要

大阪市内の畑で収穫された野菜の素晴らしさをもっとお伝えしたい。
注目の「なにわの伝統野菜」、大阪産野菜のご紹介をはじめ、ご自宅や職場で美味しく学べるオンラインセミナーを開催。大阪産野菜についてのお話、千林大宮「パン屋のグロワール」とともに、大阪産野菜使用のパンで、「パンと野菜の魅力」をお伝えします。皆様のご参加をお待ちしております。

◆日時:
2021.1.13(水)13:00~14:30

◆参加費:無料

◆申し込み方法:
以下のURLより、お申し込みいただけます。

【オンラインセミナー】行列必至の新商品パンは、 大阪市の野菜の魅力がギュッ! パンを愛する浅香さんは こうやって作りました!

 


2020年09月20日(日)

くらし菜園 小麦栽培体験】第4回目 2020.9.6

南海くらし菜園、里山ひだまりファームさんの大阪産小麦イベント最終回
河内長野駅からバスでくろまろの郷(さと)へ。そのすぐ横の木根館(きんこんかん)でイベントがあったので行ってきました。
大阪産小麦を使い始めて3年目。
皆さんの顔も覚えて、楽しいひと時を過ごさせていただきました。
今日はピザの実演とパン王子のトークショー????
ピザ窯は庭にも置けてキャンプにも持ち運べる軽量窯。ファイヤーサイドカンパニーの「KABUTO 」と言うのですが、なんとお値段29800円と予想外のお値打ちで、小枝と木質ペレット両方使えます。アルミにピザを乗せプレートに乗せて窯に滑らせると3分ほどでパリッと焼き上がります。
パン王子のトークショーは滑らかで親しみやすい内容で、わかりやすくて聞いてて楽しかったです。またテレビにも沢山出演予定があるらしいのでパンヲカタルのSNSをチェックしてみて下さい。
YouTubeも登録お願いします。
https://www.youtube.com/watch?v=OR2ThV6eW0U
帰りには近くのくろまろの郷にあるむささびパン工房でピザを頂いて来ました。
近所の川で遊ぶ子供たちや犬の散歩、猿回し、お土産や産直、青い空や山々を見てちょっとした小旅行気分を味わえました。

2020年08月09日(日)

パン王子YOUTUBE ああいう感じのキラキラの「夏のオススメパン!」

パン王子がまたまたYOUTUBEをアップしてくれました。

その名も

ああいう感じのキラキラの「夏のオススメパン!」

いや~タイトルからしてただものではありませんね~

https://www.youtube.com/watch?v=OR2ThV6eW0U

パンヲカタル浅香正和さん(パン王子)

当店の一押しはパンドグロワール

グロワールのショーケースは中にパンがぎっしり!

YOUTUBEでご紹介頂いたのは

レモンクリームカスタード 夏にピッタリ

レモンの爽やかなクリームパンです。

そしてメインのフルーツカクテルへ

季節のフルーツと真ん中にはプチプリンが

動画内でも言って頂いていますが「どこか懐かしい」

プリンアラモードをイメージして作った

ああいう感じのデニッシュです。

フルーツはその時期によって変わります

夏はマンゴーがとっても美味しいのでオススメです。

冬はイチゴを使ってとっても華やかです。

キラキラですね~

パン王子の写真撮影風景ものってます。

是非見てみて下さい~✨✨

 

 


2020年08月08日(土)

YOUTUBEチャンネル開設記念!パン王子の謎に迫る!

グロワールでお馴染みのパン王子は
パンヲカタルの浅香正和さんと言います

この度パン王子がYOUTUBEチャンネルを開設しました。
第1回目は「パン王子の謎に迫る!」
職人さんの想いに丁寧に寄り添った作りになっています。
パン王子の名前の由来も出てきます。

パン職人さんはいつもパン工場にいてパンを上手く作る工夫をしています。
そのおかげで美味しいパンが作られるのですが、その努力や工夫は
意外と知られていません。
朝1番早いのはパン屋のおじさんと言う歌がありますが、その通りで
皆が寝静まった夜中からパン作りは始まります。
朝が来るまでに沢山の生地を作り、沢山のパンが生れます。
生地をベストコンデイションに保ち、焼成後も工夫を凝らします。
そんな職人さんのパンに込めた想いを伝える人がもしいたら
寄り添ってくれる人がいたらどんなにいいでしょう。

ひょっとしたらパン王子が近所のパン屋さんに来て
職人インタビューをするかも
そして職人さんのパンに対する考えを知って
普段何気なく買ってるパン屋さんのパンが
また違う美味しさに思えるかも。

そんな事がいっぱい増えたら素敵です。

パン王子のパンヲカタルYOUTUBEチャンネル登録してね
https://www.youtube.com/watch?v=vPqC1Dq8OCA&t=6s



2019年07月28日(日)

パン王子&グロワールの夏休み子供パン教室

2019.7.27

パン王子(パンヲカタル浅香正和さん)とグロワールの夏休み子供パン教室第1回がありました。

手を洗ってエプロンと三角巾姿に変身〜した子供達。みんなで生地を成形しました。みんなでワイワイ何を作るか考えながら生地を取り分け作ったりトッピングしたりとおもいおもいに楽しんでいました。


パン作りについて説明〜
みんな一生懸命聞いています。


パンをホイロに入れて待ち時間に食パンにチョコペンでお絵かき。一枚は自分に、一枚はお母さんに^_^
子供達にパンについて語るパン王子。
大阪産の小麦の穂をお土産に。
焼きたてを持って帰ってみんなで食べたら美味しさもひとしお。物作りの楽しさが広がったら良いなあ。
お疲れ様でした〜
またね〜

2019年06月23日(日)

パン王子とグロワールの子供パン教室

パン王子&パン屋のグロワール夏休みこどもパン教室のお知らせ

子供さんにパン作りの楽しさを体験させてあげたい!

59年続くパン屋のグロワールのシェフがパンの作り方を丁寧に指導致します

夏休みの自由課題はこれできまり!

1回目 日時 7月27日土曜日  時間 14:00~16:00  
2回目 日時 8月03日土曜日  時間 14:00~16:00  

場所 グロワール

持ち物:エプロン、手拭きタオル、三角巾、 筆記用具、パンを入れる容器、

帰り用容器  定員9名
対象:小学生のお子様。
低学年のお子様は保護者様の付き添いが必要です。
受講料:1500円  
対象:小学生のお子様  
内容:パンの成形、ペンシルでパンにお絵かき、ジュースタイム、パン王子とお話etc. (お子様が作ったパンは持って帰れます。)  

受付開始は7月1日9時から  
お電話でも受け付けが可能です。
℡ 06-6951-7314

(受付は先着順、定員になり次第終了。 キャンセル待ちは3人までとさせて頂きます。)


2018年12月25日(火)

2018.12.15シュトレン試食会inMachiCafe

 

2018.12.15城東区のマチカフェさんにてシュトレン試食会がありました。

今年で4回目になります。

今回もお世話になります。

http://www.geocities.jp/machicafe0308/0machicafe.html

マチカフェ大阪市城東区今福西5-12-3 8:00~19:00(LO.18:30)

主宰はパンの水先案内人パンロットさん

パンで繋がり笑顔になるパン王子 パンヲカタルの浅香正和さん

そしてグロワールです。

準備からしていきます。

グロワールが持ってきたシュトレンは4種類でした。

ツオップさんのオリジナルシュトレン

フロイン堂さんのシュトレン

モンサンクレールさんのシュトレン

グロワールのシュトレン

そしてショコラパンドグロワールとブルーチーズのパンもご試食して頂きました。

いつも女将のパンを最後にお出しするのですが、甘いシュトレンを沢山食べた後なので少し特徴のある味の濃いものをお出しすることにしています。

酸味にこだわっていた事もありましたが、今回はスパイシーと酸味の融合バインミーを作りました。

パクチーが苦手な方も他の味と一体化させて食べるとまた違った美味しさになるかと思います。

バインミーを作るに際してまずスパイスやニョクマムを探す旅に。

谷町6丁目おスパイス堂へ。

大阪市中央区谷町6丁目13-6

店内はマニアックなスパイスが一杯!

色々仕入れました。

なんとコブミカンの葉までおいてありました!

肉みそにもスパイスと辛みそを使いました。

ニンニク、ショウガ、豆板醤でひき肉を炒め味を調えます。

パッタイペーストも入れました。

そしてタルバートマサラ、お酒で鶏肉を1日漬けておきます。

次にソース作りです。このソースに焼いた鶏肉を漬けておくのです。

岩手県のりんごハチミツ、ニョクマム、ナンプラーを煮詰めてコブミカンを入れます。

コブミカンの葉が良い香り!

これだけでエスニック風味満載!

イベント当日はグロワールの自家製酵母パンにバターを塗り、レバーペースト、肉みそ、神宮寺田中ぶどう園のぶどう酢で作ったナマス、キュウリ、鳥のスパイス焼き、豆苗、パクチーをサンド!

具材をいっぺんに食べるとパクチーと一体化してめちゃいけますよ!

デザートのフルーツサンドには陸前高田の煌め希りんご園さんのりんごを使いました。

マチカフエさんは満席で熱気むんむん!

皆様お二人のお話にメモを取ったり写真を撮ったりイベントを満喫されていました。

そして毎年お世話になっている大塚食品の迫田さん

お手伝いありがとうございます。そしてジャワテイーも!

お手伝いして下さった皆さん、一緒にマチカフェで楽しい時を過ごした皆さん。
浅香さん、山田さん。
どうもありがとうございました(*´∀`)

 

 


2018年11月27日(火)

EVERYTHING FROM JP MARKET パンヲカタル浅香正和がおすすめするパン屋さん 

 

JR+ferissimo日本の魅力あふれる産地とつながる通信 EVERYTHING FROM JP MARKET のカタログにグロワールのパンが載っています。

テーマはニッポンを面白くするものづくり。約50ページに渡って日本の海の幸山の幸、お皿やお酒、ジャムなど様々なオススメが載っています。

大好きなパン屋さんと、夢のコラボレーション。

食べてほしい「おすすめパン」で、セットをつくりました。

「グロワールさんは、パン屋さんのお手本です」と浅香さん。
パンを一途に愛する浅香さんの心をとらえて離さないのは、数々の受賞歴を誇る本物のおいしさ、作り手としてのチャレンジ精神、そして食べる人を想う熱い気持ちだそう。

もちろん、原材料へのこだわりにも並々ならぬものがあるそうです。
パンを通して誰かを笑顔にしたい。そんな想いを持つ浅香さんに、グロワールさんが共感して生まれた、今回のコラボレーション。

店頭に並ぶパンの中から、食パン、惣菜パン、季節のパンなど、バランスよく合計7種類のパンを浅香さんがセレクトしました。年間200店以上も食べ歩きする浅香さんが、自信をもっておすすめするおいしさを、ぜひお楽しみください!(本文より抜粋)

せっかくなので記念にパンの紹介をしたいと思います。

上の写真のパンは12月に配送開始のパンです。

12月 ふわふわハチミツ食パンハーフ×1、京都宇治抹茶と丹波黒豆のパンドグロワールハーフ×1、12月のカンパーニュ×1、バタール×1、ベーコンエピ×1、パンナパンダ×1、バターロール×2

パンナパンダは生クリーム入りのカスタードクリームパンです。オレンジリキュールがほのかに香る人気クリームパン。パンダの焼印もかわいい。このパンダはグロワールのゆるキャラ「ダラダラパンダ」と言います。抹茶の食パンは阪神百貨店食パンセレクトショップにて販売中の人気のアイテムです。パネトーネ種を使った食パンに抹茶と黒豆が相性いいです。

1月 自家製酵母のみなみのかおり食パンハーフ×1、ショコラパンドグロワール×1、1月の自家製酵母カンパーニュ×1、自家製酵母パン×1、自家製酵母のゴーダチーズ×1、ベリーデニッシュ×1、ソフトフランスの塩パン×2

自家製酵母パンは18年間果汁で種継ぎを続ける自家製酵母を使っています。全粒粉が香ばしいもちっと食感のパンです。

2月 2015パングランプリ大阪最優秀賞受賞金ごま食パンハーフ×1、クルミとイチジクのパンドグロワールハーフ×12月のカンパーニュ×1、バタール×1、ウインナーボート×1、自家製酵母のミックスフルーツ×1、生姜とハチミツブルーチーズ×2

金ごま食パン パングランプリ大阪健康志向の食パン部門最優秀賞受賞。太白ごま油+金ごまの香ばしさ。もちもちしています。クルミとイチジクの食パンは阪神百貨店食パンセレクトショップにて販売中の人気のアイテムです。パネトーネ種を使った食パンにクルミとイチジクとオレンジの香りが相性いいです。

3月 発芽玄米食パンハーフ×1、パンドグロワールハーフ×1、3月のカンパーニュ×1、ショコラバゲット×1、ノアフロマージュ×1、バナナマフィン×1、自家製酵母の塩パン×2

パンドグロワールはグロワールのスペシャリテです。 店名が付いた看板商品。イタリア産自然発酵種を使ったしっとりクリーミー食感のデニッシュタイプの食パンです。

月 プレミアム食パンハーフ×1、2014パングランプリ大阪最優秀受賞 クルミとイチジクのブリオッシュ×1、4月のカンパーニュ×1、レーズンバゲット×1、チョリソーウインナー×1、アンフランス×1、チーズフランス×2

クルミとイチジクのブリオッシュは 濃厚バターのブリオッシュにプチプチ食感の白イチジクのラム酒漬け、クルミのシロップ漬けをクリームチーズソースと一緒に巻き、更にクルミとアーモンドのグラスールをトッピングしてカリカリの食感をプラスしました。

5月 国産小麦食パンハーフ×1・レーズン食パンハーフ×1、5月のカンパーニュ×1、クルミのバゲット×1、ぼっかけカレーパン×1、自家製酵母のクリームチーズと粒あん×1、自家製酵母のいちじくとクルミ×2

オレンジページにも掲載されたぼっかけカレーパン ぼっかけは神戸長田区発祥の牛筋とコンニャクを甘辛く炊いたおかずです。グロワールのマイルドカレーと自家製ぼっかけを合わせる事でトロトロプリプリの食感になりました。

 

https://www.felissimo.co.jp/shopping/I180761/I280776/GCD544415/

パンの“通” 浅香正和さん パンを通して笑顔をつなげる「パンヲカタル」主宰。パンシェルジュ一級など多数の資格を持つ。やさしい雰囲気から「パン王子」と呼ばれ、テレビや雑誌等にも続々出演中。

パン王子浅香正和さんが書いて下さった「時を刻む愛されパン屋 タビスル大阪」はこちら ↓

グロワール

 

 


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