2018年10月17日(水)

予約受付中 クリスマス・ピオーネピオーネシュトーレン

 

今日から予約受付中。
グロワールのクリスマス・ピオーネピオーネシュトーレン

夏に一緒にイベントをした神宮寺田中ぶどう園さんのピオーネをレーズンにしました。

神宮寺のぶどうは大阪産でとても実が大きいものです。

噛み締めるとお口いっぱいピオーネの味が広がります。

シュトーレンはドイツの菓子パンです。
ドイツの家庭ではクリスマス前のアドヴェントにカットして1切れずつ食べていきクリスマスになるのを心待ちにしています。白いお砂糖がキリストが生まれた時のおくるみの様ですね。

ラム酒漬けのフルーツの風味が日を追う事にパン生地に染まっていき、だんだん美味しくなっていくのです。グロワールのシュトーレンも寝かせてからのお届けになります。

お届けは11月後半より順次12月中旬迄。
赤いお箱入り。

https:/www.creema.jp/item/6324373/detail

そして毎年恒例のマチカフエさんでのクリスマスシュトーレンイベントが12月15日に行われます。シュトーレンイベントの達人パンロットの山田慎さんと、パン王子ことパンヲカタル浅香正和さんとグロワールがお送りする楽しい時間を一緒に過ごしましょう。詳しくは後日お知らせ致します。

マチカフエさん店内(大阪市城東区今福西5-12-3)http://www.geocities.jp/machicafe0308/0machicafe_page3.html

写真は去年のシュトーレンですがお好みのシュトーレンを持ち寄りカットして食べる趣向です。

 


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