2014パンフエスティバルに参加してきました。
神戸国際展示場2号館にて
開会式です
偉い人達のテープカットとかあったので緊張しました。
会場は広くてご当地パン祭り、県外ブース、過去4年間の参加パン
賛助会員のブースなど参加店多数
グロワールは県外ブースで大阪パン組合の
5店で参加しました。
千寿堂さんのOH!ポテト
金太郎パンのリュスティック
グリーンの5色ラスク
ツボイ製パンの三角ラスク
グロワールの赤ワインとクランベリーの天然酵母パン
販売はWさんも頑張ってくれました。
赤ワインとクランベリーの天然酵母パンは
柏原市のカタシモワイナリー辛口赤ワインを使用しました。
赤ワインKING SELBYです。
レーズン種の自家製酵母生地に
80％赤ワインを使っています。
完売してよかったです。
それと
パン祭りに出店しているお店の中に
以前お世話になったポップの講師らしき
文字が、、、
いい感じにまとまっていますね。